Кавказ (Фундук) Универсальный. Зеленолистный. Среднего срока созревания. Куст среднерастущий, высотой 3 м. Крона средней густоты, узкопирамидальная. Стволы расположены под острым углом, прямые. Листья средние, округлой формы, темно-зеленые, матовые, морщинистые, слабоопушенные. Плоды крупные, массой 2,5 г, одномерные, слегка приплюснутые, слаборебристые. Выход ядра 47,3%, содержание жира 67,5%, белка 21%. Скорлупа средняя, плотная, слегка бугристая. Средняя урожайность сорта 21,8 ц/га, максимальная 24 ц/га. Особенность сорта: хорошая отделяемость ореха от плюски, что в перспективе дает возможность механизировать процесс сбора. Отличается высоким процентом жизнеспособности пыльцы 89% и является хорошим сортом-опылителем. Рекомендуется для Северо-Кавказского региона.
Фундук Кавказ включен в реестр допущенных в 1999 году.
Допущен к использованию в регионах: Все регионы.
Оригинатором сорта Фундук Кавказ является: ФГБНУ `ВСЕРОССИЙСКИЙ НАУЧНО-ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКИЙ ИНСТИТУТ ЦВЕТОВОДСТВА И СУБТРОПИЧЕСКИХ КУЛЬТУР`
Кавказ (Фундук)
Re: Кавказ (Фундук)
Кавказ (Фундук) Сорт среднего срока созревания селекция ГНУ ВНИИЦиСК Россельхозакадемии, выделен среди местных форм от свободного опыления на Черноморском побережье Краснодарского края в 1980 г. Включен в Госреестр с 1999 г. и допущен к использованию в южных регионах РФ. Авторы сорта В.Г. Махно, К.И. Хахо. Куст сильнорослый, с овальной, средней густоты раскидистой кроной, достигающей 4 м высоты и 3,5-4,5 м в диаметре; расположение скелетных ветвей не очень компактное; ветви отходят от стволов под углом, близким к прямому; кора на стволах зеленовато-серая. Побеги средней толщины, прямые, серовато-зеленого цвета, округленные, слегка опущенные, покрыты средней длины «чечевичками», с отклоненными яйцевидными почками, заостренными к верху. Листья средней величины (длина 8-10 см, ширина 6-8 см), удлиненно-овальной формы, зеленого цвета; поверхность листа бугристая, с нижней стороны – слегка опушенная; верхушка листа короткая, слегка заостренная; жилки в нижней части листа - зеленые, опушенные; прилистники крупные, округлой формы, светло-зеленого цвета; черешок короткий (0,9-1 см), опушенный, розовато-зеленого цвета. Женские цветы собраны в соцветия по 8-10 шт; рыльца цветков ярко-бордовые, расположены на вершине почки, внешне неотличимой от вегетативных почек до распускания; цветение продолжительное (3-4 недели), наступает в январе-феврале в шестой – седьмой климатических зонах и на 3-4 недели позже в пятой климатической зоне. Мужские цветы собраны в сложные соцветия («сережки») но 4-6 шт, форма цилиндрическая, серовато-желтого цвета; до пыления длина соцветий достигает 3-4 см, после - 8-10 см; цветение менее продолжительно, чем женское- с конца января по февраль в шестой – седьмой климатических зонах и на 3-4 недели позже в пятой климатической зоне.
Орехи (плоды) крупного размера (длина 24 мм, ширина 23 мм); форма округлая; вершина слегка заостренная; основание слегка бугристое; собраны в соплодия по 3-6 шт (в среднем 4-5); обертка (плюска) зеленого цвета, состоит из двух лопастей, немного длиннее ореха, у вершины слегка открытая, рассеченная на несколько удлиненных долей со слабым наплывом у основания, при созревании ореха легко отделяется; скорлупа средняя (толщиной 1,1-1,2 мм), слаборебристая, светло-коричневая; ядро массой 1,7-2 г, плотное, хорошо заполняет скорлупу и составляет 47-49 % от общей массы ореха, содержит: жира - 69 %, белка - 17%, витамины В1, В2,В6, Е; в контролируемых условиях плоды хранятся до 3 лет, не теряя своих потребительских качеств.
Срок созревания орехов средний, съемная зрелость наступает во 2-ой половине августа. Сорт урожайный, скороплодный, урожайность достигает 2 т/га сухих орехов в скорлупе, отличается стабильностью плодоношения. Сорт проявляет относительную устойчивость к заморозкам и засухе, устойчив к следующим вредителям: ореховому долгоносику, почтовому клещу, усачу.
Достоинства сорта: хорошая урожайность, высокое товарное и потребительское качество орехов, самоплодность (0,92-0,95); жизнеспособность пыльцы 75-80 %. Является хорошим сортом-опылителем, успешно возделывается в штамбовой форме выращивания, пригоден для механизированного сбора урожая орехов.
Недостатки сорта: при выращивании в штамбовой форме требует удаления поросли, обладает средней зимостойкостью.
Орехи (плоды) крупного размера (длина 24 мм, ширина 23 мм); форма округлая; вершина слегка заостренная; основание слегка бугристое; собраны в соплодия по 3-6 шт (в среднем 4-5); обертка (плюска) зеленого цвета, состоит из двух лопастей, немного длиннее ореха, у вершины слегка открытая, рассеченная на несколько удлиненных долей со слабым наплывом у основания, при созревании ореха легко отделяется; скорлупа средняя (толщиной 1,1-1,2 мм), слаборебристая, светло-коричневая; ядро массой 1,7-2 г, плотное, хорошо заполняет скорлупу и составляет 47-49 % от общей массы ореха, содержит: жира - 69 %, белка - 17%, витамины В1, В2,В6, Е; в контролируемых условиях плоды хранятся до 3 лет, не теряя своих потребительских качеств.
Срок созревания орехов средний, съемная зрелость наступает во 2-ой половине августа. Сорт урожайный, скороплодный, урожайность достигает 2 т/га сухих орехов в скорлупе, отличается стабильностью плодоношения. Сорт проявляет относительную устойчивость к заморозкам и засухе, устойчив к следующим вредителям: ореховому долгоносику, почтовому клещу, усачу.
Достоинства сорта: хорошая урожайность, высокое товарное и потребительское качество орехов, самоплодность (0,92-0,95); жизнеспособность пыльцы 75-80 %. Является хорошим сортом-опылителем, успешно возделывается в штамбовой форме выращивания, пригоден для механизированного сбора урожая орехов.
Недостатки сорта: при выращивании в штамбовой форме требует удаления поросли, обладает средней зимостойкостью.