Черкесский 2 (Фундук)

[avdina]

Черкесский 2 (Фундук) Местный адыгейский сорт. Раннего срока созревания. Средняя урожайность 22,3 ц/га. Характеризуется относительной устойчивостью к вредителям и болезням. Сравнительно зимостоек и засухоустойчив. Универсального назначения. Сильнорослый куст с раскидистой кроной. Плоды массой 1,6 г, широкоовальные, слегка сплюснутые, заостренные. Обертка цельная, длиннее ореха, разделена на неровные зубчатые доли. Скорлупа тонкая, коричневая, со слабо выраженными продольными полосками. Выход ядра 45,2%, содержание жира около 70%. Дегустационная оценка 4,5 балла. Рекомендован по Северо-Кавказскому региону (Краснодарский край и Республика Адыгея, Кабардино-Балкарская Республика).
Фундук Черкесский 2 включен в реестр допущенных в 1959 году.
Допущен к использованию в регионах: Все регионы.
Оригинатором сорта Фундук Черкесский 2 является: ФГБНУ `СЕВЕРО-КАВКАЗСКИЙ ФЕДЕРАЛЬНЫЙ НАУЧНЫЙ ЦЕНТР САДОВОДСТВА, ВИНОГРАДАРСТВА, ВИНОДЕЛИЯ`

[Жорик и Данилка]

Черкесский 2 (Фундук) Сорт среднего срока созревания, селекция народная. Выделен среди форм на Черноморском побережье Краснодарского края. В Госреестре находится с 1959 г, районирован по Северо-Кавказскому региону. Куст среднерослый, с овальной, средней густоты раскидистой кроной, достигающей 3,5 м высоты и 3-3,5 м в диаметре; расположение скелетных ветвей не очень компактное; ветви отходят от стволов под углом, близким к прямому; кора на стволах серовато-коричневая с мелкими светлыми вкраплениями. Побеги средней толщины, прямые, светло коричневого цвета, округленные, слегка опущенные, покрыты средней длины «чечевичками», с отклоненными округлыми почками, заостренными к верху. Листья средней величины, длина 8-10 см, ширина 6-8 см, удлиненно-овальной формы, зеленого цвета; поверхность листа бугристая, с нижней стороны слегка опушенная; верхушка листа короткая, слегка заостренная; жилки в нижней части листа желто-зеленые, опушенные; прилистники крупные, округлой формы, светло-зеленого цвета; черешок короткий (0,8-1 см), опушенный, розовато-зеленого цвета. Женские цветы собраны в соцветия по 8-10 штук; рыльца цветков ярко-красные, расположены на вершине почки, внешне неотличимой от вегетативных почек (до распускания); цветение продолжительное (3-4 недели), наступает в январе-феврале в шестой- седьмой климатических зонах и на 3-4 недели позже в пятой климатической зоне. Мужские цветы собраны в сложные соцветия («сережки») по 4-8 штук, форма цилиндрическая, серовато-желтого цвета; до пыления длина соцветий достигает 3-5 см, после - 8-10 см; цветение менее продолжительно, чем женское с конца января по февраль в шестой- седьмой климатических зонах и на 3-4 недели позже в пятой климатической зоне.
Орехи (плоды) среднего размера (длина 19 мм, ширина 16 мм); форма чуть удлиненная; вершина слегка заостренная; основание слегка бугристое; собраны в соплодия по 2-8 шт (в среднем 4-6); обертка (плюска) зеленого цвета, состоит из двух лопастей, длиннее ореха, у вершины слегка открытая, рассеченная, со слабым наплывом у основания, при созревании ореха легко отделяется; скорлупа средняя (толщиной 1 мм), слаборебристая, светло-коричневая; ядро массой 0,8-1 г, плотное, хорошо заполняет скорлупу и составляет 50 % от общей массы ореха, содержит: жира - 70 %, белка - 17 %, витамины В1, В2, В6, Е; в контролируемых условиях плоды хранятся до 3 лет, не теряя своих потребительских качеств.
Срок созревания орехов средний, съемная зрелость наступает во 2-ой половине августа. Сорт урожайный, скороплодный, урожайность достигает 1-1,5 т/га сухих орехов в скорлупе, отличается стабильностью плодоношения. Сорт проявляет высокую устойчивость к заморозкам и засухе, устойчив к следующим вредителям: ореховому долгоносику, почковому клещу, усачу.
Достоинства сорта: стабильная урожайность, высокое товарное и потребительское качество орехов, самоплодность (0,95-0,97); жизнеспособность пыльцы 82-86 %. Является хорошим сортом-опылителем.
Недостатки сорта: черезмерное порослеобразование, мелкая форма плодов.