Рубиновый Бык (Перец сладкий) Включён в Госреестр по Российской Федерации для выращивания в открытом грунте и под плёночными укрытиями в ЛПХ. Сорт среднепоздний. Растение полураскидистое, средней высоты. Лист крупный, тёмно-зелёный, морщинистый. Плод пониклый, кубовидный, диаметр большой, гладкий, ребристый, глянцевый, окраска в технической спелости тёмно-зелёная, в биологической - красная. Число гнёзд - 3-4. Масса плода - 230-280 г, толщина стенки - 6-8 мм. Вкус свежих плодов отличный. Урожайность товарных плодов под плёночными укрытиями - 5,7-6,1 кг/кв. м.
Год включения в реестр допущенных: 2020
Регион: Северный, Северо-Западный, Центральный, Волго-Вятский, ЦЧО, Северо-Кавказский, Средневолжский, Нижневолжский, Уральский, Западно-Сибирский, Восточно-Сибирский, Дальневосточный
Оригинатор(ы): ООО 'СЕЛЕКЦИОННАЯ ФИРМА ГАВРИШ'
Рубиновый Бык (Перец сладкий)
Re: Рубиновый Бык (Перец сладкий)
Рубиновый Бык (Перец сладкий) среднепоздний сорт, через 110-125 дней можно собирать сладкий сочный урожай. Плод кубовидной формы, 3-4-х камерный, массой 250-320 г, глянцевый, с хрустящей текстурой и толстыми стенками (6-8 мм). Растение смотрится выигрышно по сравнению с другими сортами перцев: сильный, среднерослый куст с яркой изумрудной зеленью, обсыпанный красивыми ароматными плодами, которые при созревании меняют свою окраску от темно-зеленой до ярко-красной. Вкусовые качества отличные. Используют в свежем виде, а также для приготовления горячих блюд и зимних заготовок. Его фаршируют мясом, добавляют в летние салаты, супы, борщ и гарниры. Придаст любому блюду нотки изысканности и украсит своим ярким цветом. После высадки у растения удаляют все боковые побеги и листья до первой развилки и подвязывают к опоре. Нельзя высаживать рассаду сладких и острых сортов перца рядом, т.к. происходит переопыление и сладкий перец приобретает горький вкус.