Клюв Сокола (Перец острый) Включен в Госреестр по Российской Федерации для выращивания в открытом грунте и под пленочными укрытиями в ЛПХ. Рекомендуется для использования в домашней кулинарии и консервирования (маринования). Среднеспелый. Растение сомкнутое, низкорослое. Лист крупный, темно-зеленый. Плоды с букетным расположением, направлены вверх, узкоконусовидные, короткие, гладкие, сильноглянцевые, окраска в технической спелости темно-зеленая, в биологической - темно-красная. Масса плода 3-4 г, толщина стенки 1,5-2,0 мм. Вкус плодов сильноострый. Урожайность товарных плодов 2,4-2,6 кг/кв.м. Плоды пригодны для сушки и хранения.
Перец острый Клюв Сокола включен в реестр допущенных в 2008 году.
Допущен к использованию в регионах: Все регионы.
Оригинатором сорта Перец острый Клюв Сокола является: ООО `АГРОФИРМА `СЕДЕК`
Клюв Сокола (Перец острый)
Re: Клюв Сокола (Перец острый)
Клюв Сокола (Перец острый) Среднепоздний (115-130 дней) сорт для открытого грунта, пленочных укрытий, для выращивания в комнатных условиях. Растение полураскидистое, высотой 50 см. Плоды мелкие, узкоконусовидные с заостренным кончиком, ярко-красные, глянцевые, длиной 4-6 см, массой 5-10 г, толщина стенки 3-4 мм, очень острого вкуса. Урожайность 4,5-5 кг/м². Ценность сорта: холодостойкость, обильное плодоношение, высокие декоративные качества. Рекомендуется для употребления в свежем виде (для любителей острого вкуса), приготовления различных приправ, консервирования и сушки.