Жгучий Ус (Перец острый) Включён в Госреестр по Российской Федерации для выращивания в открытом грунте и под плёночными укрытиями в ЛПХ. Рекомендуется для использования в домашней кулинарии и консервирования (маринования). Сорт раннеспелый. Растение полураскидистое, высокое. Лист мелкий - среднего размера, тёмно-зелёный, морщинистость очень слабая. Плод пониклый, узкоконусовидный, длинный, диаметр маленький, слабоморщинистый, мелкоребристый, глянцевый, окраска в технической спелости тёмно-зелёная, в биологической - светло-красная. Масса плода - 90-100 г, толщина стенки - 3-4 мм. Урожайность товарных плодов под плёночными укрытиями - 4,0-4,5 кг/кв.м.
Перец острый Жгучий Ус включен в реестр допущенных в 2019 году.
Допущен к использованию в регионах: Все регионы.
Оригинатором сорта Перец острый Жгучий Ус является: ООО `СЕЛЕКЦИОННАЯ ФИРМА ГАВРИШ`
Жгучий Ус (Перец острый)
Re: Жгучий Ус (Перец острый)
Жгучий Ус (Перец острый) Урожайный раннеспелый (от всходов до технической спелости 100-105 дней) сорт для открытого грунта и теплиц. Растение среднеоблиственное, раскидистое, с междоузлиями средней длины. Плод удлиненно-конусовидный, среднеребристый, с поперечной волнистостью, 2-камерный, длиной 18-20 см, массой 90-130 г, с эластичной слабоострой стенкой толщиной 3-4 мм и приятным вкусом. Окраска незрелого плода зеленая, зрелого — красная, глянцевая. Используют как специю, добавляют в салаты, первые и вторые блюда, для оформления, является основой многих приправ и соусов. Выращивают рассадным способом. Формировка: удаление всех боковых побегов и листьев до первой развилки. Нельзя высаживать сладкие и острые перцы рядом, т.к. происходит переопыление и сладкий перец приобретает горький вкус.