Янг Цинг Чой (Капуста китайская) Включён в Госреестр по Российской Федерации для выращивания в ЛПХ. Рекомендуется для использования листьев и черешков в свежем виде и в домашней кулинарии. Раннеспелый гибрид. Растение средней высоты. Розетка листьев средняя, компактная. Листовая пластинка средней длины, светло-зелёная, обратнояйцевидная, пузырчатая, без опушения, слабоволнистая по краю. Черешок светло-зелёный, средней длины и ширины, толстый, слабовогнутый. Масса растения - 250 г. Вкус хороший. Урожайность - 6,2-6,4 кг/кв.м.
Год включения в реестр допущенных: 2019
Регион: Северный, Северо-Западный, Центральный, Волго-Вятский, ЦЧО, Северо-Кавказский, Средневолжский, Нижневолжский, Уральский, Западно-Сибирский, Восточно-Сибирский, Дальневосточный
Оригинатор(ы): SAKATA VEGETABLES EUROPE S.A.S. (DOMAINE DE SABLAS RUE DU MOULINE-BP 11 30620 UCHAUD, FRANCE)
Янг Цинг Чой (Капуста китайская)
Re: Янг Цинг Чой (Капуста китайская)
Янг Цинг Чой (Капуста китайская) Гибрид раннего срока созревания. Первый урожай собирают через 40-45 дней после всходов. Черешки очень хрустящие, по вкусу напоминают шпинат. Растение высотой 20-40 см, представляет собой розетку листьев с плотными черешками, массой около 220-250 г. Отличается холодостойкостью и поразительной скороспелостью. В кулинарных целях употребляют их надземную часть для приготовления салатов, низкокалорийных гарниров к мясу, супов и самостоятельных овощных блюд с изысканным вкусом.