Блэк Мэджик (Капуста листовая) Включён в Госреестр по Российской Федерации для выращивания в ЛПХ. Рекомендуется для использования листьев в домашней кулинарии. Позднеспелый сорт. Растение средней высоты. Лист очень длинный, узкоэллиптический, тёмно-сине-зелёный или тёмно-серо-зелёный, цельный, сильнопузырчатый, край листа слабонадрезанный или ровный. Черешок прямостоячий. Масса одного растения - 0,5 кг. Вкусовые качества хорошие. Урожайность листьев - 5,0 кг/кв.м.
Год включения в реестр допущенных: 2020
Регион: Северный, Северо-Западный, Центральный, Волго-Вятский, ЦЧО, Северо-Кавказский, Средневолжский, Нижневолжский, Уральский, Западно-Сибирский, Восточно-Сибирский, Дальневосточный
Оригинатор(ы): A L TOZER LTD (PYPORTS,DOWSIDE BRIGE ROAD, COBHAM, SURREY, KT 11 3 EH, UK)
Блэк Мэджик (Капуста листовая)
Re: Блэк Мэджик (Капуста листовая)
Блэк Мэджик (Капуста листовая) Сорт среднепозднего срока созревания. От высадки 40-дневной рассады до сбора листьев 55-60 дней. Розетка листьев приподнятая, высотой до 60 см. Листья ремневидные, пузырчатые, с сильным восковым налетом. Для получения гарантированного результата рекомендуется выращивать через рассаду. Капусту листовую рекомендуется использовать для тушения, замораживания и других видов кулинарной обработки. Молодые листья используют в пищу как салатную зелень. Листовая капуста по содержанию аминокислот не уступает мясу. Листья содержат кальций, причем по его количеству она превосходит цельное молоко. Так же в этой капусте содержатся омега-3 ненасыщенные жирные кислоты, так называемые антиоксиданты, которые спасают наши клетки от разрушения и способствуют профилактике раковых заболеваний. Урожай можно собирать практически круглый год, даже зимой. Одна из самых простых культур для выращивания.