Фиолетовое Кружево (Капуста листовая) Включён в Госреестр по Российской Федерации для выращивания в ЛПХ. Рекомендуется для использования листьев в домашней кулинарии. Среднепоздний сорт. Растение высокое. Лист средней длины и ширины, от узкоэллиптической до эллиптической формы, красный или фиолетовый, гофрированный. Черешок полувертикальный, средней длины и ширины. Масса одного растения - 1,6 кг. Вкусовые качества хорошие. Урожайность листьев - 4,8 кг/кв.м.
Год включения в реестр допущенных: 2021
Регион: Северный, Северо-Западный, Центральный, Волго-Вятский, ЦЧО, Северо-Кавказский, Средневолжский, Нижневолжский, Уральский, Западно-Сибирский, Восточно-Сибирский, Дальневосточный
Оригинатор(ы): ООО 'АГРОФИРМА ПОИСК'
Фиолетовое Кружево (Капуста листовая)
Re: Фиолетовое Кружево (Капуста листовая)
Фиолетовое Кружево (Капуста листовая) Сорт среднепозднего срока созревания. Высокое содержание витаминов, аминокислот и микроэлементов. Растение с сильно кудрявыми гофрированными листьями через 120-135 дней достигает высоты 80-100 см. Сорт необыкновенно хорош в оформлении сада, цветника, декоративного огорода. Холодо- и морозостоек. Обладает диетическими свойствами, содержит полноценный белок, незаменимые жирные кислоты омега-3, аскорбиновую кислоту. Рекомендуется использовать в свежем виде. Идеально подходит для термической обработки, не теряет своего красивого цвета при отваривании или обжаривании. Цельные растения прекрасно смотрятся в зимнем саду, так как меняют окраску от фиолетово-зеленой до насыщенно-фиолетовой после первых заморозков. Ценный диетический продукт.