Мармелад Фиолетовый (Морковь) Включён в Госреестр по Российской Федерации для выращивания в ЛПХ. Рекомендуется для использования в свежем виде и зимнего хранения. Сорт позднеспелый. Розетка листьев прямостоячая. Лист длинный, зелёный, среднерассечённый. Корнеплод длинный - 19-23 см, диаметром - 4,0-5,0 см, удлинённо-конической формы со слабым сбегом и заострённым основанием, плечики от плоских до округлых с антоциановой окраской. Внешняя окраска темно-фиолетовая, с тонкой оранжево-жёлтой сердцевиной. Корнеплод относительно уровня почвы слегка выступает. Масса корнеплода - 120-160 г. Вкусовые качества хорошие. Устойчив к цветушности и растрескиванию корнеплодов. Урожайность - 6,7-8,5 кг/кв.м.
Год включения в реестр допущенных: 2021
Регион: Северный, Северо-Западный, Центральный, Волго-Вятский, ЦЧО, Северо-Кавказский, Средневолжский, Нижневолжский, Уральский, Западно-Сибирский, Восточно-Сибирский, Дальневосточный
Оригинатор(ы): ООО 'СЕЛЕКЦИОННАЯ ФИРМА ГАВРИШ'
Мармелад Фиолетовый (Морковь)
Re: Мармелад Фиолетовый (Морковь)
Мармелад Фиолетовый (Морковь) Среднепоздний (125–140 дней) сорт. Корнеплоды ровные, удлиненно-конической формы, ярко-фиолетового цвета с желто-оранжевой сердцевиной в разрезе. Длина 18-20 см. Масса 150-200 г. Мякоть сладкая, сочная, очень аппетитная. Рекомендуется для употребления в свежем виде, витаминных салатов, разноцветной нарезки, домашней кулинарии. Отлично хранится до следующего сезона, не теряя лечебных качеств. Сорт обладает высокой устойчивостью к различным заболеваниям и вредителям. Урожайность 3,6–5,3 кг/кв.м. Необычный корнеплод обладает не только экзотической окраской. Состав полезных веществ этого овоща значительно богаче, чем у привычной моркови. Антоцианы, которые он содержит, обладают мощными антиоксидантными свойствами. Благодаря этому фиолетовая морковь при постоянном её употреблении укрепляет иммунитет, сердечно-сосудистую систему, способствует улучшению зрения.