Премьер (Лук порей) Включен в Госреестр по Российской Федерации для садово-огородных участков, приусадебных и мелких фермерских хозяйств. Рекомендуется для использования в свежем виде, в домашней кулинарии и для консервирования. Среднепоздний. Осенний. Растение средней высоты. Листья полуприподнятые, с плотным расположением, сине-зеленые, с восковым налетом средней интенсивности, длиной 76-92 см, шириной 6,6 см, на одном растении 10-13 листьев. Длина отбеленной части 19-23 см, диаметр 4,0-5,3 см. Ложный стебель ("ножка") цилиндрический, со слабо выраженной луковицей. Масса продуктивной части 430 г, в т.ч. "ножки" - 390 г. Вкус слабоострый. Содержание сухого вещества 21,4%, общего сахара 13,2%. Товарная урожайность 4,9 кг/кв.м. Ценность сорта: высокая урожайность, универсальное использование, высокие вкусовые качества.
Год включения в реестр допущенных: 2003
Регион: Северный, Северо-Западный, Центральный, Волго-Вятский, ЦЧО, Северо-Кавказский, Средневолжский, Нижневолжский, Уральский, Западно-Сибирский, Восточно-Сибирский, Дальневосточный
Оригинатор(ы): ФГБНУ 'ФЕДЕРАЛЬНЫЙ НАУЧНЫЙ ЦЕНТР ОВОЩЕВОДСТВА'
Премьер (Лук порей)
Re: Премьер (Лук порей)
Премьер (Лук порей) Высокопродуктивный, среднепоздний сорт с сочной зеленью, обладает приятным, слабоострым вкусом. Растение высокое, формирует мощные кусты. Листья зелёные, со слабым восковым налетом, широкие, компактные. Стебель и листья нежные, сочные. Высота растения 70-95 см. Листья сине-зелёные, со средним восковым налётом, длина отбеленной части 19-23 см, диаметр 4-5,5 см, масса 380-430 г. Стебель и листья нежные, сочные. Применяется в свежем виде для приготовления салатов, подходит для варки, тушения, пригоден к заморозке. Хорошо хранится в течение 2-3 месяцев. Рекомендуется для переработки, потребления в свежем и сушеном виде, хранения.