Красный Великан (Лук шнитт) Включен в Госреестр по Российской Федерации для выращивания в ЛПХ. Рекомендуется для использования зеленых листьев в свежем виде. Раннеспелый. Растение средней высоты. Листья полупрямостоячие, дудчатые, сине-зеленые со слабым восковым налетом, длиной до 40 см, диаметром 0,8 см. Масса зеленых листьев с одного растения 20 г. Вкус полуострый. Урожайность зеленых листьев до 2,0 кг/кв.м. Сорт зимостойкий.
Год включения в реестр допущенных: 2011
Регион: Северный, Северо-Западный, Центральный, Волго-Вятский, ЦЧО, Северо-Кавказский, Средневолжский, Нижневолжский, Уральский, Западно-Сибирский, Восточно-Сибирский, Дальневосточный
Оригинатор(ы): ИП КУДРЯВЦЕВА ЕЛИЗАВЕТА РОМАНОВНА
Красный Великан (Лук шнитт)
Re: Красный Великан (Лук шнитт)
Красный Великан (Лук шнитт) Многолетнее травянистое растение высотой 50-60 см. Луковица средняя, продолговато-яйцевидная. В гнезде находится до 15 луковиц. Листья узкие, трубчатые, диаметром 0,7-1,2 см, темно-зеленого цвета, ближе к луковице - красно-зеленого цвета. Цветки красно-фиолетовые, собраны в многоцветковый густой пучковато-шаровидный зонтик. Растение холодостойкое. Надземная часть отрастает в первой половине апреля, цветет в июне. Шнитт-лук отличный медонос. Плоды созревают в июле. На одном месте произрастает до пяти лет. Цветет на второй год после посадки или посева. Зеленые листья с маленькими белыми луковицами очень нежные, слабо острые, ароматные. Употребляют в свежем виде, добавляя в готовые блюда: салаты, супы, омлеты, мясные, рыбные, картофельные блюда, подливки и соусы, начинки для пирогов. Шнитт-лук заготавливают впрок: сушат, солят. Растение очень декоративно смотрится на клумбах, миксбордерах, на альпийской горке. В зеленых листьях содержится большое количество витамина С и каротина. Употребление шнитт-лука способствует профилактике простудных заболеваний.