Пикантный (Лук душистый) Включен в Госреестр по Российской Федерации для садово-огородных участков, приусадебных и мелких фермерских хозяйств. Салатный. Среднеспелый. Период от начала отрастания до хозяйственной годности листьев 39-41 день. Листья зеленые со слабым восковым налетом, длиной 33,4 см, шириной 0,9 см. На одном побеге 6 листьев, массой 8,7 г. Вкус полуострый, слабочесночный. Содержание сухого вещества в листьях 10,3-12,2%, общего сахара 4,1-4,9%, аскорбиновой кислоты 81,9-98,6 мг на 100 г сырого вещества. Товарную луковицу не образует. Урожайность зеленого лука за одну срезку - 1,5 кг/кв.м, за сезон - 2,7 кг/кв.м. Зеленые листья сохраняют высокие вкусовые качества и нежность до поздней осени. Зимостойкость высокая. Ценность сорта: высокая урожайность, продолжительный период товарной годности зеленого лука, зимостойкость и высокие вкусовые качества.
Год включения в реестр допущенных: 2001
Регион: Северный, Северо-Западный, Центральный, Волго-Вятский, ЦЧО, Северо-Кавказский, Средневолжский, Нижневолжский, Уральский, Западно-Сибирский, Восточно-Сибирский, Дальневосточный
Оригинатор(ы): ФГБНУ 'ФЕДЕРАЛЬНЫЙ НАУЧНЫЙ ЦЕНТР ОВОЩЕВОДСТВА'
Пикантный (Лук душистый)
Re: Пикантный (Лук душистый)
Пикантный (Лук душистый) Многолетний сорт среднего срока созревания, сочетающий вкусы чеснока и лука. Невысокое растение (до 35 см) отличает зимостойкость, быстрый рост и неприхотливость. Понадобится 55-60 дней, чтобы перо выросло под срезку. Зато за сезон возможны 2-3 срезки. Урожайность – от 1,3 до 2,7 кг/м². В холодильнике срезанные перья могут храниться 10-14 дней без увядания. Для салатов этот лук является идеальным ингредиентом. Зеленые стебли можно мариновать, дополнять ими консервацию и соления. Высоко содержание аскорбиновой кислоты.