Янычар (Лук причесночный рокамболь) Включен в Госреестр по Российской Федерации для выращивания в ЛПХ. Выращивается по агротехнике озимого чеснока. В пищу используют молодые листья в свежем виде и после засолки, консервируют луковицы. Среднеспелый сорт. Стрелкующий. Лист зеленый, с восковым налетом средней интенсивности, длина листа 40 см, ширина - 3,5 см. Луковица среднего размера, округло-плоская, окраска сухих чешуй желтовато-белая, кожистые чешуи кремовые, мякоть желтоватая. Масса луковицы - до 95 г, в луковице 6 зубков массой до 20 г. Под кроющими чешуями образуются от 3 до 5 деток. Вкус острый. Урожайность - 1,9 кг/кв.м. Сорт зимостойкий.
Год включения в реестр допущенных: 2015
Регион: Северный, Северо-Западный, Центральный, Волго-Вятский, ЦЧО, Северо-Кавказский, Средневолжский, Нижневолжский, Уральский, Западно-Сибирский, Восточно-Сибирский, Дальневосточный
Оригинатор(ы): ПЕТРИЩЕВ АЛЕКСЕЙ ВАСИЛЬЕВИЧ
Янычар (Лук причесночный рокамболь)
Re: Янычар (Лук причесночный рокамболь)
Янычар (Лук причесночный рокамболь) Сорт среднего срока созревания. Обладает большими размерами, внешне и по вкусу больше похож на чеснок. Известен как причесночный лук, слоновий или гигантский чеснок, лук-чеснок и имеет еще как минимум с десяток народных названий. Определить время уборки рокамболя можно по внешним признакам. У него, как и у других луковых культур, начинают желтеть листья, что и служит сигналом к уборке. Пожелтение листьев начинается примерно в конце июля – начале августа. Если рокамболь высаживали весной, а не осенью, сроки уборки могут затянуться до сентября.