Каскад (Горох овощной) Включен в Госреестр по Российской Федерации для выращивания в открытом грунте в ЛПХ. Сахарный. Рекомендуется для использования недозрелых бобов в свежем виде, кулинарии и для консервирования. Среднеспелый. Стебель длиной 75-80 см, листья обычного типа, листочки крупные, светло-зеленые до зеленых с сероватым оттенком и восковым налетом. Прилистники крупные с восковым налетом и пятнистостью сильной интенсивности. Цветки белые, крупные. Бобы прямые или слабоизогнутые с тупой верхушкой, длинные- очень длинные, широкие, в технической спелости светло-зеленые, пергаментный слой частичный. Высота прикрепления нижних бобов 30-35 см. Масса 100 бобов 710 г. Вкусовые качества бобов в технической спелости хорошие и отличные. Семена среднего размера, гладкие, семядоли зеленые. Урожайность бобов в технической спелости 1,65 кг/кв.м.
Год включения в реестр допущенных: 2010
Регион: Северный, Северо-Западный, Центральный, Волго-Вятский, ЦЧО, Северо-Кавказский, Средневолжский, Нижневолжский, Уральский, Западно-Сибирский, Восточно-Сибирский, Дальневосточный
Оригинатор(ы): ООО 'АГРОФИРМА ПОИСК'
Каскад (Горох овощной)
Re: Каскад (Горох овощной)
Каскад (Горох овощной) Среднеспелый отечественный сорт сахарного гороха, от всходов до потребительской спелости 60-70 дней. Высота растений 80 см. Бобы прямые или слабоизогнутые, очень длинные, широкие. У сахарных сортов в пищу используется не только семена-горошины, но весь боб (лопатка) целиком. Створки лопаток сочные, мясистые, сладкие, деликатесного вкуса, пергаментный слой фрагментарный. Недозрелые бобы – прекрасное лакомство в свежем виде, используются в домашней кулинарии в виде гарниров (тушеные и поджаренные, они приобретают вкус спаржи). Сорт неприхотлив, как вся культура в целом. Урожайность бобов – 1,65 кг/м2.