Сладкий Стручок (Горох овощной) Включен в Госреестр по Российской Федерации для выращивания в ЛПХ. Сахарный. Рекомендуется для использования зелёного горошка в свежем виде и недозрелых бобов в кулинарии и консервировании. Стебель средней длины. Листья обычного типа, листочки крупные, зелёные с сероватым оттенком и восковым налётом. Прилистники среднего размера - крупные, с восковым налётом и пятнистостью очень низкой плотности. Цветки белые, крупные. Бобы слабоизогнутые, длинные, средней ширины - широкие, в технической спелости светло-зелёные, пергаментный слой частичный, отсутствует на ранних стадиях развития боба. Горошек в технической спелости зелёный. Вкус зелёного горошка и бобов - хороший. Семена среднего размера, морщинистые, семядоли жёлтые. Урожайность бобов в технической спелости - 3,2 кг/кв.м, зелёного горошка - 1,4 кг/кв.м.
Год включения в реестр допущенных: 2019
Регион: Северный, Северо-Западный, Центральный, Волго-Вятский, ЦЧО, Северо-Кавказский, Средневолжский, Нижневолжский, Уральский, Западно-Сибирский, Восточно-Сибирский, Дальневосточный
Оригинатор(ы): ООО 'АГРОФИРМА АЭЛИТА'
Сладкий Стручок (Горох овощной)
Re: Сладкий Стручок (Горох овощной)
Сладкий Стручок (Горох овощной) Скороспелый сорт сахарного гороха, от всходов до начала технической спелости 50-55 дней. Высота растений 60-70 см. Бобы-лопатки длинные – 7-9 см, широкие, отличаются высоким содержанием незаменимой аминокислоты – лизина. Створки без пергаментного слоя, толстые, мясистые, хрустящие, сочные, с легким ароматом. Вкус сладкий и нежный, деликатесный. В пищу используется вся молодая лопатка целиком, в свежем виде или после легкой термической обработки (гарниры, супы). Рекомендуется для консервирования, детского и диетического питания. Урожайность лопаток 0,6-0,7 кг/м2.