Стряпуха (Фасоль овощная) Включён в Госреестр по Российской Федерации для выращивания в ЛПХ. Рекомендуется для использования в кулинарии, консервирования и замораживания. Раннеспелый сорт. Растение кустовое, низкорослое. Листья зелёные, среднего размера, морщинистые. Цветки белые, мелкие. Бобы в технической спелости слабоизогнутые, зелёные, длиной 13-15 см, узкие, на поперечном разрезе округлые, без пергаментного слоя и волокна. Клювик боба изогнутый, средней длины. Высота прикрепления нижних бобов - 10 см. Масса 100 бобов - 680 г. Вкусовые качества продукции хорошие. Семена белые, почковидные, мелкие. Масса 1000 семян - 240 г. Урожайность бобов - 2,5 кг/кв.м.
Год включения в реестр допущенных: 2018
Регион: Северный, Северо-Западный, Центральный, Волго-Вятский, ЦЧО, Северо-Кавказский, Средневолжский, Нижневолжский, Уральский, Западно-Сибирский, Восточно-Сибирский, Дальневосточный
Оригинатор(ы): ООО 'СЕЛЕКЦИОННАЯ ФИРМА ГАВРИШ'
Стряпуха (Фасоль)
Re: Стряпуха (Фасоль)
Стряпуха (Фасоль) Раннеспелый спаржевый сорт с длинными (13-15 см) узкими, светло-зелеными плодами без пергаментного слоя. Растение невысокое, 30-40 см. Посев в ящики проводят в конце мая-начале июня на глубину 3-4 см через 15 см. Бобы вместе с семенами используются для кулинарной переработки: гарниров, овощного рагу, супов, а также замораживания и консервирования. Кустовая фасоль обильно плодоносит в ограниченном пространстве и достаточно декоративна для совместных посадок с цветочными культурами.