Черный Жемчуг (Виноград)

[Uliya]

Черный Жемчуг (Виноград) Включён в реестр по Северо - Кавказскому (6) и Нижневолжскому (8) региону. Ранне-среднего срока созревания, технического назначения использования. Пригоден к производству десертных вин с мускатным ароматом. Куст среднерослый. Лист среднего размера, среднерассечённый, пятилопастный, опушение слабое, щетинистое. Гроздь среднего размера, средней массой 140 г, плотная, цилиндроконическая. Ягода средней массой 1,4 г, широкоэллиптическая, сине-чёрная, сочная, привкус мускатный. В них содержится: сахаров 24,1 г/дм3, титруемых кислот 6,2 г/дм3. Дегустационная оценка сухого виноматериала 8,5 баллов. По данным сортоучастков средняя урожайность 61,6 ц/га. Устойчив к серой гнили. Милдью и оидиумом поражается в слабой степени. Зимостойкость до -26 градусов.
Год включения в реестр допущенных: 2021
Регион: Северо-Кавказский, Нижневолжский
Оригинатор(ы): ФГБНУ 'ФЕДЕРАЛЬНЫЙ РОСТОВСКИЙ АГРАРНЫЙ НАУЧНЫЙ ЦЕНТР'

[Uliya]

Черный Жемчуг (Виноград) Сорт винограда винного направления средне-раннего срока созревания. В условиях Нижнего Придонья техническая зрелость ягод наступает в первой декаде сентября. Коронка открытая, зеленая, опушенная. Молодой лист зеленый, пятилопастной, верхние вырезки глубокие, с нижней стороны листа войлочное опушение. Сформировавшиеся листья среднего размера, пятиугольные, с пузырчатой поверхностью, пятилопастные, верхние вырезки глубокие и средней глубины, с нижней стороны листа войлочное опушение. Боковые зубчики разной высоты с широким основанием, с прямыми и выпуклыми сторонами. Края листа слегка приподняты. Лопасти черешковой выемки перекрывающиеся. Черешок немного короче средней жилки. Гроздь средняя, цилиндроконическая с 1 или 2 крыльями, умеренной плотности и плотная. Ягоды средние, слабо овальные, темно-синие. Вкус гармоничный, с интенсивным мускатным ароматом. Мякоть мясисто-сочная, сок неокрашен. Кусты сильнорослые. Коэффициент плодоношения 1,7. Урожайность 120-130 ц/га при схеме посадки 3 х 1 м. Сахаристость ягод - 23-24 г/100 см3, кислотность - 6-7 г/дм3. Морозостойкость хорошая, при зимнем понижении температуры до -26°С сохраняется полновесный урожай, при -28°С - 20-25 % урожая. Степень повреждения листьев милдью 1,5-2 балла, побег повреждается оидиумом до 1,0 балла, к филлоксере неустойчив. Формировка кустов - двуплечий кордон с высотой штамба до 1 м. Нагрузка куста побегами 16-17, обрезка на 3-4 глазка. Укореняемость черенков высокая, срастаемость в настольной и зеленой прививке с подвоями хорошая. Черный жемчуг используется для приготовления вин с интенсивным мускатным ароматом. Дегустационная оценка молодого столового вина -7,6, десертного выдержанного - 9,0 баллов.

[Пани Дора]

Черный Жемчуг (Виноград) Включён в реестр по Северо - Кавказскому (6) и Нижневолжскому (8) региону. Ранне-среднего срока созревания, технического назначения использования. Пригоден к производству десертных вин с мускатным ароматом. Куст среднерослый. Лист среднего размера, среднерассечённый, пятилопастный, опушение слабое, щетинистое. Гроздь среднего размера, средней массой 140 г, плотная, цилиндроконическая. Ягода средней массой 1,4 г, широкоэллиптическая, сине-чёрная, сочная, привкус мускатный. В них содержится: сахаров 24,1 г/дм3, титруемых кислот 6,2 г/дм3. Дегустационная оценка сухого виноматериала 8,5 баллов. По данным сортоучастков средняя урожайность 61,6 ц/га. Устойчив к серой гнили. Милдью и оидиумом поражается в слабой степени. Зимостойкость до -26 градусов.
Год включения в реестр допущенных: 2021
Регион: Северо-Кавказский, Нижневолжский
Оригинатор(ы): ФГБНУ 'ФЕДЕРАЛЬНЫЙ РОСТОВСКИЙ АГРАРНЫЙ НАУЧНЫЙ ЦЕНТР'