Столовая Зимняя А 5 (Тыква крупноплодная) Среднеспелый. Период от полных всходов до сбора плодов 115-131 день. Растение длинноплетистое, мощное. Длина главного стебля более 8 м. Листовая пластинка почковидная, крупная. Черешок листа длинный (свыше 40 см). Плод сплюснутой формы, сегментированный и слабобугристый, с вдавленностями - сильной у плодоножки и слабой у вершины плода. Средняя масса плода 4,4-7,1 кг. Окраска плода темно-серая, при полном созревании - серая с розовым рисунком. Кора кожистая, тонкая. Мякоть оранжевая, толщиной 5-6 см, очень плотная и сладкая. Семенное гнездо средней величины, плаценты постенные. Вкусовые качества хорошие и отличные. Содержание сухого вещества 12,7-15,3%, сахаров 9,2-13,0%, каротина 4,9-10,7 мг%. Товарная урожайность 20,8-33,3 т/га. В слабой и средней степени поражается мучнистой росой и антракнозом. Ценность сорта: высокие вкусовые качества, хорошая лежкоспособность. Допущен к использованию в Северо-Кавказском регионе в 1950 г. Рекомендуется для столовых целей и переработки.
Год включения в реестр допущенных: 1950
Регион: Северо-Кавказский
Оригинатор(ы): ФГБНУ 'ФНЦ РИСА'
Столовая Зимняя А 5 (Тыква)
Re: Столовая Зимняя А 5 (Тыква)
Столовая Зимняя А 5 (Тыква) Позднеспелый сорт, от всходов до созревания 115-130 дней. Плоды плоско-округлой формы, серые с розовым оттенком, слабо сегментированные, массой 5-7 кг. Мякоть желто-оранжевая, сладкая, хрустящая, плотная, толщиной 6-9 см. Урожайность 30-35 т/га, товарность плодов 99%. Биохимический состав плодов: сухих веществ 12-14%, сумма сахаров 6-8%, содержание каротина 4-8 мг%. Один из лучших столовых сортов с высокой товарностью плодов. Транспортабельность и лежкость плодов высокие.