Спагетти (Тыква твердокорая) Включен в Госреестр по Российской Федерации для садово-огородных участков, приусадебных и мелких фермерских хозяйств для выращивания в открытом грунте и под пленочными укрытиями. Вид твердокорая. Рекомендуется для столовых целей, консервирования и приготовления икры. Раннеспелый. Период от полных всходов до первого сбора плодов 62 дня. Растение плетистое, с 1-4 боковыми плетями. Главная плеть длинная. Лист среднего размера, светло-зеленый до зеленого, пятиугольной формы. Плод бочковидный, гладкий, массой 0,85 кг. Окраска в технической спелости беловатая и светло-зеленая, в биологической - кремовая. Кора средней толщины, деревянистая. Мякоть бежевая, средней толщины, волокнистая, нежная, малосладкая, малосочная, с ароматом ванили. Содержание сухого вещества 7,0%, общего сахара 3,6-4,5%, каротина 2,2 мг на 100 г сырого вещества. Семенное гнездо состоит из центральных закрытых плотных плацент. Семена узкоэллиптические до эллиптических, беловатые, среднего размера. Масса 1000 семян 120-150 г. Товарная урожайность 5,6 кг/кв.м. Хорошо переносит воздушную и кратковременную почвенную засуху. Ценность сорта: высокая урожайность, оригинальный аромат, пригодность для консервирования и приготовления икры.
Год включения в реестр допущенных: 2001
Регион: Северный, Северо-Западный, Центральный, Волго-Вятский, ЦЧО, Северо-Кавказский, Средневолжский, Нижневолжский, Уральский, Западно-Сибирский, Восточно-Сибирский, Дальневосточный
Оригинатор(ы): САНКТ-ПЕТЕРБУРГСКАЯ РЕГИОНАЛ. ОБЩЕСТ. ОРГАНИЗАЦИЯ 'СОЮЗ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ СЕМЯН 'АССОЦИАЦИЯ БИОТЕХНИКА'
Спагетти (Тыква)
Re: Спагетти (Тыква)
Спагетти (Тыква) Сорт раннего срока созревания. Направление использования: столовый. Условия выращивания: садово-огородный в ЛПХ. Эту тыкву неспроста назвали «Спагетти» или «макаронной» – когда плод дозревает, его мякоть становится волокнистой. Тонкие желтые волокна по виду – вылитые макароны. После варки сходство со спагетти усиливается. Еще одно название макаронной тыквы – «сквош». Это слово родом из языка североамериканских индейцев. Переводится оно как «съеденное сырым». Плоды округлой или овальной формы. Кожура светло-желтая или насыщенно-желтая. Мякоть волокнистая, среднеплотная, ярко-желтого или оранжевого цвета, с ароматом ванили и грецкого ореха. Длина плодов – до 30 см. Внутри плодов удлиненные семена.