Очи Черные (Яблоня) Включен в Госреестр по Северо-Кавказскому (6) региону РФ. Летний, универсальный. Дерево малое, медленно растущее. Крона редкая, свисающая. Ветви прямые, отходят от ствола под углом близким к прямому, расположены редко, концы ветвей направлены вверх. Листья средние, продолговатые, яйцевидные, коротко заостренные, темно-зеленые, гладкие, блестящие с нежной нервацией. Плоды крупные, средней массой 180 г, усеченно-округлые, правильной формы, одномерные, поверхность плода гладкая. Плодоножка средней длины и толщины, изогнутая. Воронка глубокая, остро-коническая, средней ширины, оржавленность средняя. Блюдце глубокое, широкое, слабо бороздчатое. Основная окраска светло-желтая, покровная - по всему плоду, пурпуровая. Подкожные точки крупные, беловатые, слабозаметные, многочисленные. Мякоть беловато-кремовая, плотная, мелкозернистая, сочная. Вкус кисловато-сладкий с сильным ароматом. В плодах содержится: сухого вещества 14%, сахара 13%, витамина С 12,3 мг%. Дегустационная оценка - 4,9 балла. Средняя урожайность - 136 ц/га. Плодоношение ежегодное. Транспортабельность плодов хорошая. Слабо поражался паршой и мучнистой росой. Сорт зимостойкий, засухоустойчивость и жаростойкость высокая.
Год включения в реестр допущенных: 2018
Регион: Северо-Кавказский
Оригинатор(ы): ФГБНУ 'СЕВЕРО-КАВКАЗСКИЙ ФЕДЕРАЛЬНЫЙ НАУЧНЫЙ ЦЕНТР САДОВОДСТВА, ВИНОГРАДАРСТВА, ВИНОДЕЛИЯ'
Очи Черные (Яблоня)
Re: Очи Черные (Яблоня)
Очи Черные (Яблоня) Летний сорт, создан в СКФНЦСВВ от скрещивания сортов Квинти и Прима с применением химического мутагена ЭИ. Авторы сорта: С.Н. Артюх, Л.И. Дутова, Т.Г. Причко. Дерево слаборослое, с плосковато-округлой пониклой кроной. Хорошо обрастает плодо-образующими органами: кольчатками, прутиками и однолетнимипобегами. Кора гладкая, желтовато-серая. Побеги средние и толстые, прямые, округлые в сечении, красноватые, слабоопушенные; чечевичек много, крупные, белесые, округлые. Почки прижатые, крупные, округлые, слабоопушенные. Листья узко-яйцевидные, темно-зеленые, мелкоморщинистые, слабо блестящие, с коротко заостренной верхушкой. Пластинка листа слабо вогнута и изогнута вниз, края мелкогородчатые, волнистые. Лист без опушения. Черешок длинный, тонкий, голый, окрашен. Прилистники узколанцетные. Листовая пластинка расположена под острым углом к побегу, в верхней части – под прямым. Цветковые почки крупные, опушенные. Цветки крупные, глубокочашевидные, темно-розовые, лепестки овальные, очень ароматные, рыльца пестиков расположены на уровне пыльников или ниже. Цветение раннее.
Плоды средние и крупные (170–190 г), одномерные, округлые, слабоуплощенные. Срок созревания конец июня – начало июля. Основная окраска при съеме светло-желтоватая, при хранении желтеет, покровная размытая, пурпурная, по всей поверхности, с многочисленными белесыми покровными точками. Поверхность кожицы нежная, гладкая, маслянистая. Воронка широкая и глубокая с серовато-зеленым налетом в глубине. Блюдце средней ширины, но довольно глубокое, слабобороздчатое. Чашечка полузакрытая, с сомкнутыми и вывернутыми концами чашелистиков. Подчашечная трубка воронковидная, светло-зеленая. Осевая полость малая, с семенными камерами сообщается узкоовальной щелью. Оценка внешнего вида плодов 4,7 балла. Мякоть белая, плотная, сочная при съеме, при хранении кремоватая, ароматная, превосходного десертного кисловато-сладкого вкуса. Дегустационная оценка – 4,6–4,7 балла. У интенсивно окрашенных плодов мякоть под кожицей светло-малиновая. Химический состав плодов: содержание сухих веществ – 16,5 %, сахаров – 11,5 %, титруемых кислот – 0,6 %, сахарокислотный индекс – 32,6, аскарбновой кислоты – 13,5 мг/100 г, Р-активных веществ – 117,5 мг/100 г. Плоды сохраняются в течение 60–70 дней. Транспортабельны.
Товарность плодов высокая – 90–95 %. Плоды хороши в свежем виде и для переработки. Зимостойкость и засухоустойчивость высокие. Сорт отлично адаптирован во всех зонах садоводства Северного Кавказа. Высокая устойчивость плодов и листьев к грибным заболеваниям. Сорт скороплодный, начинает плодоносить на 2–3-й год в зависимости от подвоя. Средний урожай в начале плодоношения 7–8 т/га, при полном – 23–30 т/га. Пригоден для интенсивных технологий возделывания. Достоинства сорта: адаптивность, высокая и регулярная продуктивность и скороплодность, ранний срок созревания, товарность и витаминность плодов. Недостатки сорта: при перегрузке плодами требуется нормировка завязи, плодов.
Плоды средние и крупные (170–190 г), одномерные, округлые, слабоуплощенные. Срок созревания конец июня – начало июля. Основная окраска при съеме светло-желтоватая, при хранении желтеет, покровная размытая, пурпурная, по всей поверхности, с многочисленными белесыми покровными точками. Поверхность кожицы нежная, гладкая, маслянистая. Воронка широкая и глубокая с серовато-зеленым налетом в глубине. Блюдце средней ширины, но довольно глубокое, слабобороздчатое. Чашечка полузакрытая, с сомкнутыми и вывернутыми концами чашелистиков. Подчашечная трубка воронковидная, светло-зеленая. Осевая полость малая, с семенными камерами сообщается узкоовальной щелью. Оценка внешнего вида плодов 4,7 балла. Мякоть белая, плотная, сочная при съеме, при хранении кремоватая, ароматная, превосходного десертного кисловато-сладкого вкуса. Дегустационная оценка – 4,6–4,7 балла. У интенсивно окрашенных плодов мякоть под кожицей светло-малиновая. Химический состав плодов: содержание сухих веществ – 16,5 %, сахаров – 11,5 %, титруемых кислот – 0,6 %, сахарокислотный индекс – 32,6, аскарбновой кислоты – 13,5 мг/100 г, Р-активных веществ – 117,5 мг/100 г. Плоды сохраняются в течение 60–70 дней. Транспортабельны.
Товарность плодов высокая – 90–95 %. Плоды хороши в свежем виде и для переработки. Зимостойкость и засухоустойчивость высокие. Сорт отлично адаптирован во всех зонах садоводства Северного Кавказа. Высокая устойчивость плодов и листьев к грибным заболеваниям. Сорт скороплодный, начинает плодоносить на 2–3-й год в зависимости от подвоя. Средний урожай в начале плодоношения 7–8 т/га, при полном – 23–30 т/га. Пригоден для интенсивных технологий возделывания. Достоинства сорта: адаптивность, высокая и регулярная продуктивность и скороплодность, ранний срок созревания, товарность и витаминность плодов. Недостатки сорта: при перегрузке плодами требуется нормировка завязи, плодов.