Эльстар (Яблоня) Включен в Госреестр по Северо-Кавказскому (6) региону. Раннеосенний, десертный. Дерево ветвистое, сильнорослое. Крона средней густоты, раскидистая. Ветви прямые, близким к прямому, расположены редко, концы ветвей направлены вверх. Кора на штамбе и основных сучьях гладкая, коричневая. Побеги средние, прямые, округлые, коричневые, голые. Листья крупные, округлые, длиннозаостренные, зеленые с желтым оттенком, гофрированные, матовые с нежной нервацией. Плоды средней массой 130 г, одномерные, округлые, поверхность плода гладкая, правильной формы. Плодоножка короткая, толстая, прямая. Воронка средняя, тупоконическая, широкая, оржавленность отсутствует. Чашечка средней глубины, узкая, гладкая. Основная окраска желта-зеленая, покровная - на меньшей части плода, равномерная с явными полосами, розово-красная. Подкожных точек много, мелкие, серые, хорошо заметные. Мякоть кремовая, средней плотности, колющаяся, средняя, мелкозернистая, очень сочная. Вкус сладко-кислый, со средним аромата. В плодах содержится: сухого вещества 16%, сахара 11,8%, кислоты 0,54%, витамина С 0,8 мг/%. Дегустационная оценка 5 баллов. Средняя урожайность 480 ц/га. Устойчив к болезням и вредителям. Относительно зимостойкий (мин t - 23 С), засухоустойчивость и жаростойкость средняя.
Год включения в реестр допущенных: 2020
Регион: Северо-Кавказский
Оригинатор(ы): АО 'САД-ГИГАНТ'
Эльстар (Яблоня)
Re: Эльстар (Яблоня)
Эльстар (Яблоня) Зимний сорт голландской селекции, скороплодный, зимостойкость и устойчивость к болезням средние. Дерево среднерослое с широкоовальной кроной. Плоды округло-конической формы, 120-150 г. Размер сильно зависит от ухода, желтого цвета с ярко-красным, широкополосным румянцем по большей части плода, преимущественно со стороны плодоножки, кожура гладкая, с блеском. Мякоть белая с легким лимонным оттенком, сладкая, нежная, хрустящая, с легкой кислинкой, очень вкусная и приятная, с медовым ароматом.