Брук (Картофель) Включен в Госреестр по Центральному (3) региону. Среднеспелый, пригоден для производства чипсов. Растение средней высоты, промежуточного типа, полупрямостоячее. Лист от среднего до большого размера, промежуточный, зеленый. Венчик белый. Товарная урожайность 144-278 ц/га, на уровне стандартов Бронницкий, Петербургский. Максимальная урожайность 408 ц/га, на 126 ц/га выше стандарта Аврора (Тульская обл.). Клубень округлый с мелкими глазками. Кожура и мякоть желтые. Масса товарного клубня 96-130 г. Содержание крахмала 14,9-18,0%. Вкус хороший и отличный. Товарность 82-94%. Лежкость 97%. Устойчив к возбудителю рака картофеля, золотистой картофельной цистообразующей нематоде. По данным оригинатора, среднеустойчив по листьям и восприимчив по клубням к возбудителю фитофтороза. Устойчив к вирусу скручивания листьев.
Год включения в реестр допущенных: 2011
Регион: Центральный, Западно-Сибирский
Оригинатор(ы): FRITO-LAY AGRICULTURAL RESEARCH AND DEVELOPMENT (4295 TENDERFOOT ROAD, RHINELANDER, WI 54501, USA)
Брук (Картофель)
Re: Брук (Картофель)
Брук (Картофель) Среднеспелый американский сорт с овальными клубнями. Отличается сравнительно высоким содержанием крахмала. Период созревания (вегетации): 80-95 дней. Содержание крахмала: 14,9-18,0%. Масса товарных клубней (грамм): 96-130. Количество клубней в кусте: 7-10 штук. Урожайность (ц/га): 144-278 (максимальная – 408). Потребительские качества: хороший и отличный вкус, кулинарный тип CD, подходит для запекания, жарки, приготовления пюре и производства чипсов. Лежкость (способность к хранению): 97%. Цвет кожуры: желтый. Цвет мякоти: желтый.