Памяти Коваса (Амарант) Включен в Госреестр по Российской Федерации для садово-огородных участков, приусадебных и мелких фермерских хозяйств. Рекомендуется для использования листьев, молодых побегов и соцветий в свежем (салаты и супы) и сушеном виде. Среднеспелый. Высота растения 90-110 см. Лист темно-зеленый, нежный, сочный. Соцветие прямостоячее, плотность средняя, красное с коричневым оттенком. К заготовке листостебельной массы приступают перед началом цветения. Срезают верхнюю часть растений 30-40 см, высушивают, измельчают. Листья богаты белком, пектином, витаминами, соцветие накапливает большое количество органического кремния. Урожайность зеленой массы 3-4 кг/кв.м, сухой массы - 0,3-0,4 кг/кв.м.
Год включения в реестр допущенных: 2004
Регион: Северный, Северо-Западный, Центральный, Волго-Вятский, ЦЧО, Северо-Кавказский, Средневолжский, Нижневолжский, Уральский, Западно-Сибирский, Восточно-Сибирский, Дальневосточный
Оригинатор(ы): ФГБНУ 'ФЕДЕРАЛЬНЫЙ НАУЧНЫЙ ЦЕНТР ОВОЩЕВОДСТВА'
Памяти Коваса (Амарант)
Re: Памяти Коваса (Амарант)
Памяти Коваса (Амарант) Сорт среднего срока созревания. Травянистое лекарственное и овощное растение высотой 100-110 см. Соцветия красные с коричневым оттенком. Листья темно-зеленые, очень нежные. Универсальный овощной сорт, пригоден для всех видов переработки. Стебель прямостоячий, толщиной до 5 см, сильноразветвленный, хорошо облиственный. Листья очередные, с длинными черешками, яйцевидные, цельные, заостренные на конце.