Витязь (Анис) Включён в Госреестр по Российской Федерации для выращивания в ЛПХ. Среднеспелый. Период от полных всходов до срезки на зелень - 23-25 дней. Растение средней высоты, прямостоячее, с наличием прикорневой розетки. Стебель светло-зелёный, без опушения. Лист гладкий, зелёный, зубчатый. Цветки белые. Семена яйцевидные, серые. Масса одного растения - 33 г. Урожайность зелени - 0,6-0,7 кг/кв.м.
Год включения в реестр допущенных: 2018
Регион: Северный, Северо-Западный, Центральный, Волго-Вятский, ЦЧО, Северо-Кавказский, Средневолжский, Нижневолжский, Уральский, Западно-Сибирский, Восточно-Сибирский, Дальневосточный
Оригинатор(ы): ФГБНУ 'ФЕДЕРАЛЬНЫЙ НАУЧНЫЙ ЦЕНТР ОВОЩЕВОДСТВА'
Витязь (Анис)
Re: Витязь (Анис)
Витязь (Анис) Сорт среднего срока созревания. Лекарственное, пряное, однолетнее растение, в основном выращиваемое для получения ароматных семян и листьев. Анис ценится за высокое содержание эфирных масел, минеральных солей и витаминов. Широко идет в пищу как пряность, способствующая лучшему пищеварению, для ароматизации хлеба, кислой капусты, свежей бело- и красно-кочанной капусты, многих салатов.