Красавец (Артишок) Включен в Госреестр по Российской Федерации для садово-огородных участков, приусадебных и мелких фермерских хозяйств. Рекомендуется для использования в свежем, вареном и консервированном виде мясистого цветоложа (донышки соцветий) и сочных оснований наружных чешуй обертки соцветия. Многолетнее теплолюбивое растение. В условиях умеренного климата выращивают как однолетнюю рассадную культуру. Период от полных всходов до технической спелости 160-165 дней. Растение высотой 90-110 см, слабоветвистое. Лист крупный, перисто-рассеченный с зубчатым краем, серовато-зеленый, снизу сильноопушенный и более светлый с мелкими колючками по краям. Соцветие крупное, зеленой окраски с плотно прижатыми чешуями. В первый год на каждом растении образуется 4-6 соцветий, на второй - 10-12 соцветий. Масса одного соцветия 70-120 г. Нежная мякоть имеет приятный вкус. Артишок - диетический продукт.
Год включения в реестр допущенных: 2004
Регион: Северный, Северо-Западный, Центральный, Волго-Вятский, ЦЧО, Северо-Кавказский, Средневолжский, Нижневолжский, Уральский, Западно-Сибирский, Восточно-Сибирский, Дальневосточный
Оригинатор(ы): ФГБНУ 'ФЕДЕРАЛЬНЫЙ НАУЧНЫЙ ЦЕНТР ОВОЩЕВОДСТВА'
Красавец (Артишок)
Re: Красавец (Артишок)
Красавец (Артишок) Сорт среднеспелый, от всходов до технической спелости 160-170 дней. Соцветие крупное, зеленое с плотно прижатыми чешуями. В первый год на растении образуется 4-6 соцветий, на второй - 10-12 соцветий. Масса одного соцветия 80-110 г. Артишок является диетическим продуктом и деликатесом. В пищу используют соцветия в свежем, вареном и консервированном виде. Мясистая часть соцветий имеет нежную мякоть и приятный вкус. Для получения высококачественных растений требуются плодородные почвы и рыхление земли, удаление сорняков, подкормка удобрениями. Поливают артишоки в основном при засухе.