Цезарь (Артишок) Включён в Госреестр по Российской Федерации для выращивания в ЛПХ. Рекомендуется для использования в свежем, вареном и консервированном виде мясистого цветоложа (донышки соцветий) и сочных оснований наружных чешуй обертки соцветия. Сорт среднеспелый. В условиях Центрального региона выращивается в однолетней культуре. Высадка 50-60 дневной рассады в открытый грунт со схемой посадки 60-70 х 40-50 см после угрозы весенних заморозков. Начало хозяйственной годности в однолетней культуре наступает через 120-130 дней после полных всходов. Растение высокое (до 100 см). Розетка листьев горизонтальная. Лист средней длины и средней ширины, гладкий, без опушения до слабоопушенного, зелёный с сероватым оттенком. Центральная корзинка среднего размера, широкоэллиптическая. Наружный прицветник длинный, зелёный, внутренние прицветники с антоциановой окраской средней интенсивности. Цветоложе диаметром - 7-8 см, толщиной - 1,8 см. Соцветие - шаровидная корзинка диаметром - 10-15 см, массой - 85-120 г. На растении образуется 10-12 соцветий. Урожайность соцветий - 1,5-1,9 кг/кв.м.
Год включения в реестр допущенных: 2019
Регион: Северный, Северо-Западный, Центральный, Волго-Вятский, ЦЧО, Северо-Кавказский, Средневолжский, Нижневолжский, Уральский, Западно-Сибирский, Восточно-Сибирский, Дальневосточный
Оригинатор(ы): ООО 'СДК-СИДС'
Цезарь (Артишок)
Re: Цезарь (Артишок)
Цезарь (Артишок) Среднеспелый сорт с приятным вкусом, диетический продукт. Многолетнее травянистое растение семейства Астровых. В условиях умеренного климата выращивается как однолетнее. Листья крупные, перисторассеченные, серо-зеленые. Стебель высотой до 1-1,5 м. На растении формируются 10-12 соцветий. Соцветия - шаровидная корзинка, диаметром 7-10 см, массой до 120 г. В пищу употребляется сочное мясистое цветоложе и нижняя часть чешуй цветочной корзинки. Имеет очень приятный вкус и является диетическим продуктом. Отвары и настои соцветий, листьев и корней растения укрепляют иммунитет, активизируют обмен веществ, снижают уровень холестерина в крови. Применяются для детоксикации печени и почек после химиотерапии и длительного лечения антибиотиками.