Дракон (Базилик) Включен в Госреестр по Российской Федерации для выращивания в ЛПХ. Рекомендуется использовать в свежем и сушеном виде в качестве вкусовой добавки в домашней кулинарии и при консервировании. Среднеспелый. Период от полных всходов до начала хозяйственной годности 15-20 дней. Растение прямостоячее, средней высоты. Количество листьев в розетке 6-7. Лист зеленый, эллиптический, среднего размера. Пузырчатость листовой пластинки отсутствует или очень слабая. Окраска цветков белая. Масса одного растения 130 г. Аромат перечно-гвоздичный. Урожайность зелени 2,6-2,8 кг/кв.м.
Год включения в реестр допущенных: 2010
Регион: Северный, Северо-Западный, Центральный, Волго-Вятский, ЦЧО, Северо-Кавказский, Средневолжский, Нижневолжский, Уральский, Западно-Сибирский, Восточно-Сибирский, Дальневосточный
Оригинатор(ы): ИП КУДРЯВЦЕВА ЕЛИЗАВЕТА РОМАНОВНА
Дракон (Базилик)
Re: Дракон (Базилик)
Дракон (Базилик) Сорт среднего срока созревания. Листья продолговато-яйцевидные, редко-зубчатые, зеленые, цветки белые. Урожай убирают в период массового цветения в сухую погоду. Срезают листья и сушат в тени. За период вегетации можно получать несколько урожаев. Сырье хранят в проветриваемом сухом помещении. Сушеный базилик хорошо сохраняет цвет и полезные свойства. Свежие и сушеные листья базилика используют в качестве самостоятельной закуски и как приправу. Его добавляют в мясные блюда и фарши, используют при солении и мариновании, при квашении капусты, приправляют десертные напитки и чай. Семенами ароматизируют напитки, салаты, паштеты, супы.