Малиновый Мускат (Базилик) Включен в Госреестр по Российской Федерации для выращивания в ЛПХ. Рекомендуется использовать в свежем и сушеном виде в качестве вкусовой добавки в домашней кулинарии и при консервировании. Среднеспелый. Период от полных всходов до начала хозяйственной годности 45-48 дней. Растение низкое, промежуточное, рыхлое. Лист эллиптической формы, среднего размера, антоциановая окраска имеется. Волнистость края слабая. Черешок средней длины. Окраска цветков темно-фиолетовая. Аромат мускатный. Масса одного растения - 180-200 г. Урожайность зелени - 1,7 -2,1 кг/кв.м.
Год включения в реестр допущенных: 2015
Регион: Северный, Северо-Западный, Центральный, Волго-Вятский, ЦЧО, Северо-Кавказский, Средневолжский, Нижневолжский, Уральский, Западно-Сибирский, Восточно-Сибирский, Дальневосточный
Оригинатор(ы): ИП КУДРЯВЦЕВА ЕЛИЗАВЕТА РОМАНОВНА
Малиновый Мускат (Базилик)
Re: Малиновый Мускат (Базилик)
Малиновый Мускат (Базилик) Сорт среднего срока созревания. Растение высотой до 60 см, с необычными гофрированными листьями преимущественно тёмно-красного окраса и с приятным пряным мускатным вкусом и ароматом. Богат эфирными маслами, минеральными солями и витаминами. Рекомендуется для использования в свежем и сушеном виде в качестве пряной приправы (даже вместо чёрного перца), для ароматизации различных блюд и соусов. Свежие листья обладают тонизирующим действием, стимулируют пищеварение и возбуждают аппетит. Настои и отвары из листьев используют для полоскания полости рта при зубной боли, стоматитах, ангинах, а сок свежих листьев при воспалении среднего уха, экземе, трудно заживающих ранах. Содержащееся в базилике эфирное масло смягчает и тонизирует кожу (тоники, ванны).