Ред Рубин (Базилик) Включен в Госреестр по Российской Федерации для выращивания в ЛПХ. Рекомендуется использовать в свежем и сушеном виде в качестве пряновкусовой добавки в домашней кулинарии и при консервировании. Период от полных всходов до начала цветения 65-70 дней. Растение средней высоты, прямостоячее. Стебель сильно окрашен антоцианом. Лист среднего размера с сильным антоцианом, яйцевидный, среднеглянцевитый, среднепузырчатый, со слабой волнистостью и среднеглубокой зубчатостью по краю. Черешок средней длины. Окраска венчика темно-фиолетовая, пестика - светло-фиолетовая. Масса одного растения 180-250 г. Аромат гвоздичный. Урожайность зелени 2,0-2,5 кг/кв.м.
Год включения в реестр допущенных: 2008
Регион: Северный, Северо-Западный, Центральный, Волго-Вятский, ЦЧО, Северо-Кавказский, Средневолжский, Нижневолжский, Уральский, Западно-Сибирский, Восточно-Сибирский, Дальневосточный
Оригинатор(ы): ООО 'СЕМКО-ЮНИОР'
Ред Рубин (Базилик)
Re: Ред Рубин (Базилик)
Ред Рубин (Базилик) Среднеспелый (65-70 дней) сорт. Растение кустистое, прямостоячее, средней высоты, массой 200-250 г, с тёмно-фиолетовыми цветами. Лист средний, с сильным антоцианом, красно-фиолетовый, среднепузырчатый, слабоволнистый, с гвоздичным ароматом. Урожайность 2,0-2,5 кг/м2. Листья употребляют в пищу в составе овощных блюд или прибавляют к еде для ароматизации. Используют в маринадах, соусах, приправах, компотах, соках, для выпечки, для напитков и десертов.