Снежный (Баклажан) Включен в Госреестр по Российской Федерации для садово-огородных участков, приусадебных и мелких фермерских хозяйств. Рекомендуется для выращивания в весенне-летнем обороте (пленочные укрытия). Созревание плодов (техническая спелость) наступает на 106 день после полных всходов. Растение индетерминантное, полураскидистое, высотой 90-100 см. Лист среднего размера, светло-зеленый, край листа слабоизрезанный (выемчатый). Чашечка светло-зеленая, без шипов. Плод длиной 20 см, диаметром 6,5-7,5 см, цилиндрический, гладкий, глянцевый, в технической спелости белый, кожица нежная. Мякоть белая, без горечи. Масса плода 280-320 г. Товарная урожайность 4,9-5,8 кг/кв.м. Ценность сорта: раннеспелость, компактность растения, отсутствие шипов на чашечке, выравненность плодов, высокие вкусовые качества продукции.
Год включения в реестр допущенных: 2000
Регион: Северный, Северо-Западный, Центральный, Волго-Вятский, ЦЧО, Северо-Кавказский, Средневолжский, Нижневолжский, Уральский, Западно-Сибирский, Восточно-Сибирский, Дальневосточный
Оригинатор(ы): ФГБНУ 'ФЕДЕРАЛЬНЫЙ НАУЧНЫЙ ЦЕНТР ОВОЩЕВОДСТВА'
Снежный (Баклажан)
Re: Снежный (Баклажан)
Снежный (Баклажан) Скороспелый сорт для выращивания под временными пленочными укрытиями (в южных регионах – в открытом грунте). Плодоносит через 100-105 дней после всходов. Растения полураскидистые, высотой 60-70 см. Плоды длиной до 20 см, диаметр 6,5-7,5 см, масса 280-320 г, выравненные, с тонкой кожицей. Шипов на чашечке нет. Мякоть белая, без горечи. Вкусовые качества высокие. Подходит для кулинарной переработки и приготовления зимних закусок. Урожайность 5-6 кг/м2. После появления боковых побегов оставляют 3-5 наиболее сильных, а остальные прищипывают. В конце августа на растении оставляют 5-6 самых крупных завязей, остальные завязи удаляют.