Снежок (Баклажан) Включен в Госреестр по Российской Федерации для выращивания в открытом грунте и под пленочными укрытиями в ЛПХ. Сорт раннеспелый. Растение раскидистое, высокое. Стебель без антоциановой окраски, опушенный. Лист крупный, зеленый, гладкий, край слабоволнистый. Плод цилиндрический, слабоизогнутый, очень длинный, среднего диаметра, белый, глянцевый. Шипы на чашечке редкие. Мякоть беловатая, без горечи. Масса плода - 200-300 г (до 400 г). Урожайность товарных плодов под пленочными укрытиями - 8,1-8,4 кг/кв.м.
Год включения в реестр допущенных: 2015
Регион: Северный, Северо-Западный, Центральный, Волго-Вятский, ЦЧО, Северо-Кавказский, Средневолжский, Нижневолжский, Уральский, Западно-Сибирский, Восточно-Сибирский, Дальневосточный
Оригинатор(ы): ООО 'АГРОФИРМА АЭЛИТА'
Снежок (Баклажан)
Re: Снежок (Баклажан)
Снежок (Баклажан) Скороспелый сорт с красивыми, вкусными, белоснежными плодами. Вступает в плодоношение спустя 100-110 дней от массовых всходов. Формирует полураскидистые растения высотой 90-100 см. Плоды цилиндрические, длиной около 20 см, диаметр 7-8 см, масса 200-350 г. Шипы на чашечке редкие. Мякоть белая, с незначительным количеством семян. Не горчит, поскольку практически лишена соланина. Вкус приготовленной продукции более нежный, чем у темноокрашенных плодов, напоминает жареные грибы. Плоды используются в домашней кулинарии, для приготовления икры, консервирования и маринования. Товарная урожайность в теплице – 8-8,5 кг/м2. После появления боковых побегов оставляют 3-5 наиболее сильных, а остальные прищипывают. В конце августа на растении оставляют 5-6 самых крупных завязей, остальные завязи удаляют.