Закусочная (Горчица салатная) Включен в Госреестр по Российской Федерации для выращивания в ЛПХ. Рекомендуется для использования в свежем виде в качестве салатной зелени. Среднеспелый сорт. Период от полных всходов до уборки на зелень - 20 дней. Розетка листьев полуприподнятая, высотой 35 см, диаметром 25 см. Лист крупный, зеленый, лировидный, гофрированный. Край листа зубчатый. Масса растения - 38 г. Урожайность зелени - 4,9 кг/кв.м.
Год включения в реестр допущенных: 2015
Регион: Северный, Северо-Западный, Центральный, Волго-Вятский, ЦЧО, Северо-Кавказский, Средневолжский, Нижневолжский, Уральский, Западно-Сибирский, Восточно-Сибирский, Дальневосточный
Оригинатор(ы): ООО 'СЕЛЕКЦИОННАЯ ФИРМА ГАВРИШ'
Закусочная (Горчица салатная)
Re: Закусочная (Горчица салатная)
Закусочная (Горчица салатная) Раннеспелый сорт (период от появления всходов до готовности зелени 25-30 дней), холодостойкое растение. Розетка листьев крупная, прямостоячая, слегка раскидистая. Листья светло-зеленые, удлиненно-овальные, богаты белком, каротином, витаминами и солями. Используют в качестве гарниров к мясным блюдам, для приготовления бутербродов, салатов. Сорт предназначен для выращивания в открытом и защищенном грунте. Хорошо растет на любых почвах, требователен к влаге (при ее недостатке листья становятся грубыми, вкус ухудшается). К уборке приступают, когда растения достигнут высоты 5-7 см. Горчицу срезают ножницами или выдергивают с корнями.