Мустанг (Горчица салатная) Включен в Госреестр по Российской Федерации для выращивание в ЛПХ. Рекомендуется для использования в свежем виде, в салатах. Среднеспелый. Период от полных всходов до уборки на зелень 30-35 дней. Розетка листьев вертикальная, высотой 25-27 см, диаметром 25-30 см. Лист крупный, цельный, красно-зеленый, гладкий. Черешок шириной до 3 см. Цветки желтые. Масса розетки листьев 50-60 г. Урожайность зелени 4,3 кг/кв.м.
Год включения в реестр допущенных: 2007
Регион: Северный, Северо-Западный, Центральный, Волго-Вятский, ЦЧО, Северо-Кавказский, Средневолжский, Нижневолжский, Уральский, Западно-Сибирский, Восточно-Сибирский, Дальневосточный
Оригинатор(ы): ФГБНУ 'ФЕДЕРАЛЬНЫЙ НАУЧНЫЙ ЦЕНТР ОВОЩЕВОДСТВА'
Мустанг (Горчица салатная)
Re: Мустанг (Горчица салатная)
Мустанг (Горчица салатная) Среднеспелый сорт, от всходов до уборки на зелень 30-35 дней. Растения высотой 25-27 см. Листья крупные и цельные, красно-зеленого цвета, не только полезные, но и декоративные. Масса розетки 50-60 г. В этой горчице удивительным образом сочетаются вкусы салата, хрена и собственно горчицы. Молодые листья богаты микроэлементами, витаминами С, А, В2, В1, РR, железом, фосфором, кальцием. Остроту горчице придает эфирное горчичное масло. Урожайность зелени до 4-5 кг/кв2.