Северное Сияние (Душица) Включен в Госреестр по Российской Федерации для садово-огородных участков, приусадебных и мелких фермерских хозяйств. Рекомендуется для использования листьев и молодых побегов в свежем и сушеном виде как приправы к овощным блюдам и при консервировании. Многолетнее растение. Срезку зелени проводят со второго года жизни. Период от массового отрастания до начала цветения (первой срезки) 62 дня. Растение высотой 50 см, прямостоячее. Стебли многочисленные, облиственность хорошая. Лист темно-зеленый, овальный, края ровные. Цветок мелкий, пурпурно-розовый. Урожайность зеленой массы 1 кг/кв.м.
Год включения в реестр допущенных: 2002
Регион: Северный, Северо-Западный, Центральный, Волго-Вятский, ЦЧО, Северо-Кавказский, Средневолжский, Нижневолжский, Уральский, Западно-Сибирский, Восточно-Сибирский, Дальневосточный
Оригинатор(ы): ФГБНУ 'ФЕДЕРАЛЬНЫЙ ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКИЙ ЦЕНТР ВСЕРОССИЙСКИЙ ИНСТИТУТ ГЕНЕТИЧЕСКИХ РЕСУРСОВ РАСТЕНИЙ ИМЕНИ Н.И.ВАВИЛОВА'
Северное Сияние (Душица)
Re: Северное Сияние (Душица)
Северное Сияние (Душица) Пряно-ароматический лекарственный многолетник, прекрасное украшение сада. Растение прямостоячее, высотой до 70 см. На многочисленных стеблях расположено много небольших обратно-яйцевидных или удлиненно-овальных листочков светло-зеленого цвета с ярким ароматом и горьковатым вкусом. В пору цветения растение очень декоративно из-за множества розово-сиреневых цветков. Сорт отличается высокой зимостойкостью, засухо- и болезнеустойчив. Содержит эфирные масла, витамин С и микроэлементы, обладает успокаивающим, обезболивающим и антисептическим действием, помогает при бронхитах. Сухие и свежие соцветия используют для маринования овощей и фруктов, ароматизации напитков, мучных изделий, растительного масла. Листья в свежем и сухом виде добавляют в мясные и овощные блюда, в салаты и чай.