Диетический (Кервель) Включен в Госреестр по Российской Федерации для выращивания в ЛПХ. Рекомендуется для использования свежих листьев (до цветения) в качестве пряной приправы в домашней кулинарии, при консервировании и засолке. Период от полных всходов до уборки на зелень 20-25 дней, до начала цветения 70 дней. Розетка листьев приподнятая, диаметром 28 см, высотой 35 см. Лист средний, зеленый, трояко-перисторассеченный с зубчатым краем. Соцветие - сложный зонтик. Цветки белые. Масса одного растения 110 г. Ароматичность средняя. Урожайность зеленой массы 2,8-3,2 кг/кв.м. Холодостойкий.
Год включения в реестр допущенных: 2010
Регион: Северный, Северо-Западный, Центральный, Волго-Вятский, ЦЧО, Северо-Кавказский, Средневолжский, Нижневолжский, Уральский, Западно-Сибирский, Восточно-Сибирский, Дальневосточный
Оригинатор(ы): ИП КУДРЯВЦЕВА ЕЛИЗАВЕТА РОМАНОВНА
Диетический (Кервель)
Re: Диетический (Кервель)
Диетический (Кервель) Компактный и ранний сорт с куртиной из кружевных листьев высотой 35 см и 28 см в диаметре. Уже через 20-25 дней после всходов и до начала цветения можно срезать листья. Нежная свежая пряная приправа к различным блюдам: от сливочного сыра до супов и запеченного мяса. Растение нетребовательно, мирится с недостатком солнца и тепла. Ценная ароматическая добавка и источник витаминов и микроэлементов. Нежные листья с ароматом аниса, петрушки и фенхеля.