Огородник (Кервель) Включен в Госреестр по Российской Федерации для выращивания в ЛПХ. Рекомендуется для использования свежих листьев (до цветения) в качестве пряной приправы в домашней кулинарии, при консервировании и засолке. Среднеспелый. Период от всходов до начала хозяйственной годности 45-50 дней. Стебель слаборебристый, лист среднего размера. Ароматичность средняя. Масса одного растения 115-120 г. Урожайность зелени 2,4-2,5 кг/м.кв.
Год включения в реестр допущенных: 2022
Регион: Северный, Северо-Западный, Центральный, Волго-Вятский, ЦЧО, Северо-Кавказский, Средневолжский, Нижневолжский, Уральский, Западно-Сибирский, Восточно-Сибирский, Дальневосточный
Оригинатор(ы): ФГБНУ 'ФЕДЕРАЛЬНЫЙ НАУЧНЫЙ ЦЕНТР ОВОЩЕВОДСТВА'
Огородник (Кервель)
Re: Огородник (Кервель)
Огородник (Кервель) Сорт среднего срока созревания. Культура: Кервель (Anthriscus cerefolium (L.) Hoffm.). Группа: Овощные. Условия выращивания: садово-огородный в личных подсобных хозяйствах. Листья содержат витамин С, каротин, рутин, минеральные соли, белковые вещества, эфирное масло. В народной медицине используют при расстройствах желудка, для стимулирования органов пищеварения, при ушибах, сыпи. Рекомендуют в диетическом питании при заболеваниях печени и почек. Употребляют только в свежем виде.