Ак-Кая (Душица) Включен в Госреестр по Российской Федерации для выращивания в ЛПХ. Рекомендуется для использования листьев и молодых побегов в свежем и сушеном виде, в качестве приправы к овощным, картофельным, мясным блюдам, для приготовления чайных напитков и консервирования. Широко используется в домашней выпечке, для приготовления мармеладов, сиропов, желе. Многолетнее растение высотой до 74,0 см, вертикальное, опушенность стебля слабая. Лист зеленый, яйцевидный. Опушенность верхней стороны листа имеется. Цветок белый. Урожайность зелени 2,4 кг/кв.м.
Год включения в реестр допущенных: 2022
Регион: Северный, Северо-Западный, Центральный, Волго-Вятский, ЦЧО, Северо-Кавказский, Средневолжский, Нижневолжский, Уральский, Западно-Сибирский, Восточно-Сибирский, Дальневосточный
Оригинатор(ы): ФГБУН 'НАУЧНО-ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКИЙ ИНСТИТУТ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА КРЫМА'
Ак-Кая (Душица)
Re: Ак-Кая (Душица)
Ак-Кая (Душица) Авторы сорта: Мягких Е.Ф., Мишнев А.В. По данным конкурсного сортоиспытания сорт душицы обыкновенной Ак-Кая зимостойкий, имеет следующие показатели продуктивности (в среднем за годы испытания) урожайность зелёной массы растений – 242,0±57,5 ц/га, массовая доля эфирного масла – 0,42±0,02% от сырой массы (1,22±0,07% от абсолютно сухой массы), доминирующий компонент эфирного масла – карвакрол (41,7±0,6%), сбор эфирного масла – 100,6±24,0 кг/га.