Квазар (Душица) Включен в Госреестр по Российской Федерации для выращивания в ЛПХ. Рекомендуется для использования листьев и молодых побегов в свежем и сушеном виде, в качестве приправы к овощным, картофельным, мясным блюдам, для приготовления чайных напитков и консервирования. Широко используется в домашней выпечке, для приготовления мармеладов, сиропов, желе. Многолетнее растение диаметром 57-69 см, высокое, вертикальное, опушенность стебля слабая. Лист среднего размера, опушенность верхней стороны листа имеется. Цветок белый. Урожайность зелени 1,7 кг/кв.м.
Год включения в реестр допущенных: 2022
Регион: Северный, Северо-Западный, Центральный, Волго-Вятский, ЦЧО, Северо-Кавказский, Средневолжский, Нижневолжский, Уральский, Западно-Сибирский, Восточно-Сибирский, Дальневосточный
Оригинатор(ы): ФГБУН 'НАУЧНО-ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКИЙ ИНСТИТУТ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА КРЫМА'
Квазар (Душица)
Re: Квазар (Душица)
Квазар (Душица) Авторы сорта: Мягких Е.Ф., Мишнев А.В. По данным конкурсного сортоиспытания урожайность зелёной массы растений сорта – 168,0±61,9 ц/га, массовая доля эфирного масла – 1,50±0,10 % от сырой массы (4,37±0,36 % от абсолютно сухой массы), сбор эфирного масла – 243,8±64,9 кг/га, основной компонент эфирного масла – карвакрол (77,5±0,4 %). Высота растений – 61,9±2,6 см, диаметр – 72,3±2,6 см. Окраска венчика – белая, листьев, чашечки и прицветников – сизо-зеленая. Стебель сизо-зеленый со слабым антоциановым окрашиванием. Цветение наступает в первой декаде июля и продолжается 30–35 дней. Направление использования: пищевое. Условия выращивания: садово-огородный.