Ванька Кучерявый (Кресс-салат) Включен в Госреестр по Российской Федерации для выращивания в ЛПХ. Рекомендуется для использования в свежем виде молодых листьев. Среднеранний сорт. Период от полных всходов до начала хозяйственной годности 30 дней. Розетка листьев полуприподнятая, высотой 25 см, диаметром 30 см. Лист среднего размера, зеленый, перисто-рассеченный, гладкий, сегменты листа удлиненные, не налегающие друг на друга. Масса товарного растения - 20-25 г. Ткань листа сочная, нежная. Вкус пряный, слабоострый. Урожайность - 1,8-2,2 кг/кв.м.
Год включения в реестр допущенных: 2015
Регион: Северный, Северо-Западный, Центральный, Волго-Вятский, ЦЧО, Северо-Кавказский, Средневолжский, Нижневолжский, Уральский, Западно-Сибирский, Восточно-Сибирский, Дальневосточный
Оригинатор(ы): ООО 'АГРОФИРМА АЭЛИТА'
Ванька Кучерявый (Кресс-салат)
Re: Ванька Кучерявый (Кресс-салат)
Ванька Кучерявый (Кресс-салат) Среднеранний, холодостойкий сорт. Период от всходов до хозяйственной годности 20-30 дней. Розетка листьев крупная, высотой 45-50 см. Масса одного растения 20-25 г. Листья среднего размера, рассеченные, длиной 10-12 см. Ткань листьев очень нежная, сочная, с приятным горчичным вкусом. Молодые листья используют для приготовления салатов, бутербродов, в качестве приправы к мясным и рыбным блюдам. Урожайность – 2-2,4 кг/м2. Пригоден для круглогодичного выращивания в закрытом грунте и как горшечная культура на подоконнике.