Снежок (Лофант анисовый) Включен в Госреестр по Российской Федерации для выращивания в ЛПХ. Рекомендуется для использования в домашней кулинарии. Молодые листья используются в салатах, соусах, для приготовления мясных и рыбных блюд, в сушеном виде - как компонент в пряных смесях. Многолетнее травянистое растение. На одном месте выращивают 6-8 лет. Среднеспелый. Период от начала отрастания до срезки (массовое цветение) 55-60 дней. Растение высотой 60-70 см. Лист среднего размера, длинночерешковый, остротреугольной формы с сердцевидным основанием, край пильчатый, темно-зеленый. Число листьев 17-22. Цветок белый. Масса одного растения 150-220 г. Урожайность зеленой массы 1,7-1,9 кг/кв.м.
Год включения в реестр допущенных: 2006
Регион: Северный, Северо-Западный, Центральный, Волго-Вятский, ЦЧО, Северо-Кавказский, Средневолжский, Нижневолжский, Уральский, Западно-Сибирский, Восточно-Сибирский, Дальневосточный
Оригинатор(ы): ФГБНУ 'ФЕДЕРАЛЬНЫЙ НАУЧНЫЙ ЦЕНТР ОВОЩЕВОДСТВА'
Снежок (Лофант анисовый)
Re: Снежок (Лофант анисовый)
Снежок (Лофант анисовый) Многолетник, выращиваемый в умеренном климате как однолетник. От массовых побегов до цветения - 55-60 дней. Мелкие белые цветочки собраны в колосовидные соцветия. Растение обладает нежным анисовым ароматом и пряным сладковатым вкусом. Листья добавляют в свежие салаты, горячие блюда и компоты, из них заваривают чай, они используются для ароматизации выпечки. Известно, что настои и отвары помогут очистить организм от шлаков и радионуклидов, обладают общеукрепляющими, бактерицидными и кровоочистительными свойствами. Многие цветоводы знают и используют его в качестве декоративного растения для ароматных групп и смешанных границ.