Вулкан (Мангольд) Включен в Госреестр по Российской Федерации для выращивания в ЛПХ. Рекомендуется для использования молодых листьев и черешков в домашней кулинарии. линия `beby leaf`. От полных всходов до начала хозяйственной годности - 50-55 дней. Розетка листьев полувертикальная, высотой - до 25 см. Лист длинный, темно-зеленый, среднепузырчатый, сильноглянцевидный, загнутость края средняя. Черешок длинный и узкий, пурпурный, изогнутость лицевой стороны в поперечном сечении сильная. Время начала стеблевания раннее. Масса продуктивной части одного растения - 720-780 г. Урожайность зелени - 3,8-4,1 кг/кв.м.
Рекомендуемый регион: Все регионы
Условия выращивания: садово-огородный
Год включения в реестр допущенных: 2015
Вулкан (Мангольд)
Re: Вулкан (Мангольд)
Вулкан (Мангольд) Среднеранний сорт. От всходов до технической спелости 60-70 дней. Розетка листьев прямостоячая, высотой 40-45 см. Черешок ярко-красный, длиной 30-40 см. Листья темно-зеленые с красными прожилками, длиной 25-30 см, со вкусом шпината. В пищу используют листья и черешки. Листья используют в домашней кулинарии для приготовления супов, салатов и консервирования. Черешки варят и тушат. Ценность сорта: неприхотливость. Болезне- и засухоустойчивый сорт с высокой урожайностью. Содержит в большом количестве витамин С, каротин, фосфор, железо и кальций.