Мираж (Мангольд) Включен в Госреестр по Российской Федерации для выращивания в ЛПХ. Рекомендуется для использования молодых листьев и черешков в домашней кулинарии. Среднеспелый. От полных всходов до начала хозяйственной годности 55-65 дней. Розетка листьев полувертикальная, высотой до 50 см. Лист среднего размера, светло-зеленый, сильнопузырчатый, среднеглянцевидный, с сильной загнутостью края. Консистенция ткани листьев сочная, хрустящая. Черешок длинный (23 см), средней ширины, зеленый, изогнутость лицевой стороны в поперечном сечении сильная. Время начала стеблевания позднее. Масса продуктивной части одного растения 900-970 г. Урожайность 3,7-4,0 кг/кв.м.
Год включения в реестр допущенных: 2008
Регион: Северный, Северо-Западный, Центральный, Волго-Вятский, ЦЧО, Северо-Кавказский, Средневолжский, Нижневолжский, Уральский, Западно-Сибирский, Восточно-Сибирский, Дальневосточный
Оригинатор(ы): ООО 'АГРОФИРМА 'СЕДЕК'
Мираж (Мангольд)
Re: Мираж (Мангольд)
Мираж (Мангольд) Среднеспелый сорт (от всходов до первой срезки 40-45 дней, до товарной годности 60 дней). Розетка листьев прямостоячая, длиной 50-60 см. Листья крупные, удлиненно-овальной формы, зеленые, слабо-пузырчатые. Черешки светло-зеленые, длиной 25 см. Отрастает очень быстро, поэтому требуется регулярная срезка. Ценность сорта: устойчивость к цветушности, холодостойкость, отличные вкусовые качества. Богат витаминами С, В1, В2 и РР, каротином, минеральными солями, белками и сахарами. Употребление сока мангольда способствует образованию эритроцитов, расширению сосудов, улучшению памяти. Рекомендуется при малокровии, помогает очищению желчного пузыря, печени и почек. Используется для приготовления свекольников и зеленых щей из листьев и черешков, салатов из листьев, консервации.