Невеста (Мангольд) Включен в Госреестр по Российской Федерации для выращивания в ЛПХ. Рекомендуется для использования молодых листьев и черешков в домашней кулинарии. Среднеспелый. От полных всходов до начала хозяйственной годности 55-65 дней. Розетка листьев вертикальная, компактная, высотой до 60 см. Лист среднего размера, темно-зеленый, слабопузырчатый. Черешок длинный, 30-45 см, широкий, белый с золотистым оттенком, сочный, среднеизогнутый. Масса продуктивной части одного растения 0,9-1,0 кг. Урожайность зеленой массы 3,8 кг/м2. Сравнительно засухо- и холодоустойчив. Сорт отличается высоким содержанием сухого вещества (17,5%) и сырого белка (4,1%).
Год включения в реестр допущенных: 2006
Регион: Северный, Северо-Западный, Центральный, Волго-Вятский, ЦЧО, Северо-Кавказский, Средневолжский, Нижневолжский, Уральский, Западно-Сибирский, Восточно-Сибирский, Дальневосточный
Оригинатор(ы): ЗАО НАУЧНО-ПРОИЗВОДСТВЕННАЯ ФИРМА 'РОССИЙСКИЕ СЕМЕНА'
Невеста (Мангольд)
Re: Невеста (Мангольд)
Невеста (Мангольд) Холодостойкий среднеспелый сорт. От всходов до выборочного использования 43-45 дней, до начала массовой уборки 55-65 дней. Розетки листьев компактные, высотой 50-60 см. Черешки широкие, мясистые, длиной 30-45 см. В кулинарии листья используются для приготовления голубцов, овощных супов, рагу, черешки растения маринуют, тушат, делают икру. Допускается многократная срезка. Возможен рассадный способ культивирования.