Алый Веер (Мангольд) Включён в Госреестр по Российской Федерации для выращивания в ЛПХ. Рекомендуется для использования молодых листьев и черешков в домашней кулинарии. Листовой, среднеранний. От полных всходов до начала хозяйственной годности - 57-62 дня. Розетка листьев полувертикальная, высотой - до 45 см, диаметром 38 см. Лист среднего размера, тёмно-зелёный, сильнопузырчатый, среднеглянцевидный, загнутость края средняя. Черешок средней длины и ширины, пурпурный, изогнутость лицевой стороны в поперечном сечении слабая. Время начала стеблевания среднее. Масса продуктивной части одного растения - 750 г. Урожайность зелени - 6,3-6,8 кг/кв.м.
Год включения в реестр допущенных: 2019
Регион: Северный, Северо-Западный, Центральный, Волго-Вятский, ЦЧО, Северо-Кавказский, Средневолжский, Нижневолжский, Уральский, Западно-Сибирский, Восточно-Сибирский, Дальневосточный
Оригинатор(ы): ООО 'АГРОФИРМА ПОИСК'
Алый Веер (Мангольд)
Re: Алый Веер (Мангольд)
Алый Веер (Мангольд) Среднеранний сорт, от всходов до начала хозяйственной годности 60-65 дней. Листья удлиненно-овальной формы, темно-зеленые, пузырчатые. Черешки пурпурные. Отрастает очень быстро, поэтому требуется регулярная срезка. Ценность сорта: относительная холодостойкость, не требователен к почвам, богат витаминами С, В1, В2, РР, каротином, минеральными солями, белками, сахарами. В пищу используются сочные, не огрубевшие листья и черешки, из них приготавливают салаты, супы, гарниры.