Каприз (Базилик) Включен в Госреестр по Российской Федерации для выращивания в ЛПХ. Рекомендуется использовать в свежем и сушеном виде в качестве вкусовой добавки в домашней кулинарии и при консервировании. Раннеспелый. Период от полных всходов до начала хозяйственной годности 30-35 дней. Масса растения 410,0 г, диаметр розетки 30,0 см, высота растения 60-65 см. Лист зеленый, среднего размера, эллиптической формы, гладкий. Аромат лимонно-фруктовый. Урожайность зелени 4,4 кг/кв.м.
Год включения в реестр допущенных: 2022
Регион: Северный, Северо-Западный, Центральный, Волго-Вятский, ЦЧО, Северо-Кавказский, Средневолжский, Нижневолжский, Уральский, Западно-Сибирский, Восточно-Сибирский, Дальневосточный
Оригинатор(ы): ФГБНУ 'ФЕДЕРАЛЬНЫЙ НАУЧНЫЙ ЦЕНТР ОВОЩЕВОДСТВА'
Каприз (Базилик)
Re: Каприз (Базилик)
Каприз (Базилик) Раннеспелый сорт (период от всходов до технической спелости 50-60 дней). Растение прямостоячее, высотой 50-60 см. Листья крупные, широкие, зеленые. На вкус - сладкие, с гвоздичным привкусом и ароматом. Зелень прекрасно сочетаются с чесноком. Употребляется в свежем и сушеном виде в салатах, как ароматическая приправа в кулинарии и в консервировании. Зелень убирают до начала цветения.