Витаминная (Петрушка) Включен в Госреестр по Российской Федерации для выращивания в ЛПХ. Листовая. Среднеспелый. Розетка листьев вертикальная, высотой 35 см. Лист зеленый, крупный, треугольной формы. Черешок длинный (28 см), средней толщины, без антоциана. Зелень хорошо отрастает после срезки. Масса зелени одного растения 52-70 г. Аромат сильный. Урожайность зелени 2,6-3,0 кг/кв.м.
Год включения в реестр допущенных: 2011
Регион: Северный, Северо-Западный, Центральный, Волго-Вятский, ЦЧО, Северо-Кавказский, Средневолжский, Нижневолжский, Уральский, Западно-Сибирский, Восточно-Сибирский, Дальневосточный
Оригинатор(ы): ИП КУДРЯВЦЕВА ЕЛИЗАВЕТА РОМАНОВНА
Витаминная (Петрушка)
Re: Витаминная (Петрушка)
Витаминная (Петрушка) Среднеспелый (80 дней от всходов до технической спелости) сорт. Корень несъедобный. Розетка сильно развита, число листьев от 40 до 100. Листья темно-зеленые, сильно рассеченные, очень ароматные, хорошо отрастают после срезки. Корневища перезимовывают в почве и быстро дают свежую зелень ранней весной. Рекомендуется для потребления в свежем, сушеном и консервированном виде. Листья в свежем виде содержат много витаминов С (до 200 мг в 100 г), каротина, флавоноидов, эфирного масла, а также железа и магния.