Бессергеневский 10 (Виноград) Автохтонный сорт Дона. Средне-позднего срока созревания, технического направления использования. Куст среднерослый. Лист средне-крупный, сильно рассеченный, опушение отсутствует. Гроздь средней массой 232,0 г, коническая, ножки гроздей короткие, средней плотности. Ягоды средней массой 2,9 г, округлые, зелено-желтые, сочные. Сок бесцветный. Семена средние. Дегустационная оценка столового сухого вина - 8,6 баллов. Содержание в ягодах: сахара - 21,2 г/100см3, кислотности - 7,3 г/дм3. Средняя урожайность 122,0 ц/га. Средняя поражаемость черной пятнистостью, серой гнилью, высокая - милдью и оидиуом. Неустойчив к корневой филлоксере. Возделывание в укрывной культуре.
Год включения в реестр допущенных: 2022
Регион: Северо-Кавказский
Оригинатор(ы): ФГБНУ 'ФЕДЕРАЛЬНЫЙ РОСТОВСКИЙ АГРАРНЫЙ НАУЧНЫЙ ЦЕНТР'
Бессергеневский 10 (Виноград)
Re: Бессергеневский 10 (Виноград)
Бессергеневский 10 (Виноград) Сорт под этим условным названием был обнаружен на старых виноградниках станицы Бессергеневская Ростовской области. Листья средней величины и большие, округлых очертаний, широко воронковидные, глубоко рассеченные, пятилопастные, иногда с небольшими дополнительными вырезками на средней лопасти; сверху сетчато-морщинистые, снизу голые или только со щетинками на жилках. Верхние вырезки глубокие, чаще закрытые с эллиптическим или яйцевидным просветами, дно округлое или слабо заостренное. Нижние вырезки средней глубины, обычно лировидные с узким устьем, реже закрытые. Черешковая выемка почти всегда закрытая с эллиптическим или овальным просветом, дно округлое или слабо заостренное. Зубцы на концах лопастей средней высоты, острые. Краевые зубчики также средние, треугольно-пиловидные, острые.
Цветки обоеполые. Грозди преимущественно средней величины (12-14, иногда 16-18 см длины, средняя масса 150 г), конические, средней плотности и плотные. Ножки гроздей сравнительно короткие – грозди почти прилегают основаниями к побегам.
Ягоды в массе крупнее средних (около 18 мм длины и ширины, средняя масса 3,8 г), округлые с отклонениями до слегка сплюснутых, белые с густым восковым налетом. Кожица средней толщины, мягкая, непрочная. Мякоть сочная. Вкус обыкновенный, но очень приятный.
Бессергеневский № 10 - поздний технический сорт винограда, пригодный для приготовления белых столовых вин. Сахаристость ягод в среднем за годы изучения 18,9 г/100 см3, кислотность 9,1 г/дм3.
Цветки обоеполые. Грозди преимущественно средней величины (12-14, иногда 16-18 см длины, средняя масса 150 г), конические, средней плотности и плотные. Ножки гроздей сравнительно короткие – грозди почти прилегают основаниями к побегам.
Ягоды в массе крупнее средних (около 18 мм длины и ширины, средняя масса 3,8 г), округлые с отклонениями до слегка сплюснутых, белые с густым восковым налетом. Кожица средней толщины, мягкая, непрочная. Мякоть сочная. Вкус обыкновенный, но очень приятный.
Бессергеневский № 10 - поздний технический сорт винограда, пригодный для приготовления белых столовых вин. Сахаристость ягод в среднем за годы изучения 18,9 г/100 см3, кислотность 9,1 г/дм3.