Абла Аганын Изюм (Виноград) Местный сорт Республики Крым. Среднего срока созревания, технического направления использования. Производство столовых вин. Куст среднерослый. Лист средний, очень сильнорассеченный, опушение отсутствует, пятилопастный. Гроздь средней массой 330,3 г., цилиндро-коническая, среднеплотная. Ягоды средней массой 3,0 г., округлые, зелено-желтые, сочные. Сок бесцветный. Имеются средние семена. В ягодах содержится: сахаров 20,1 г/100см3, титруемых кислот 5,2 г/дм3. Дегустационная оценка молодого коньячного дистиллята 7.71 балла, бесцветный, с тонким цветочно-плодовым букетом. Вкус умеренной полноты, чистый, простой. Средняя урожайность 107,8 ц/га. Слабая поражаемость милдью и серой гнилью, средняя оидиумом. Зимостойкий, минимальная перенесенная температура до -21оС.
Год включения в реестр допущенных: 2021
Регион: Северо-Кавказский
Оригинатор(ы): ФГБУН 'ВСЕРОССИЙСКИЙ НАЦИОНАЛЬНЫЙ НИИ ВИНОГРАДАРСТВА И ВИНОДЕЛИЯ 'МАГАРАЧ' РАН'
Абла Аганын Изюм (Виноград)
Re: Абла Аганын Изюм (Виноград)
Абла Аганын Изюм (Виноград) Синонимы: Джаным изюм и Ную изюм. Местный крымский сорт винограда. Относится к эколого-географической группе восточных сортов. Созревает в середине сентября. Лист средний, округлый, пятилопастный, довольно глубоко рассеченный, на нижней стороне листа опушение отсутствует. Черешковая выемка закрытая, с довольно сильно налегающими лопастями, с эллиптическим или щелевидным просветом и заостренным дном, реже бывает открытая лировидная с острым дном. Цветок обоеполый. Гроздь крупная, цилиндро-коническая или коническая, плотная, реже средней плотности. Ягода крупная, округлая или слегка овальная, желтовато-зеленая, покрыта густым восковым налетом. Мякоть сочная, расплывающаяся. Вкус простой, гармоничный. Кожица тонкая, средней прочности, плохо отделяется от мякоти. Сила роста кустов большая. Урожайность высокая. К грибным болезням устойчивость повышенная, высокая засухоустойчивость. Вызревание побегов хорошее. Сахаристость сока ягод 16-18 г/100 см3, кислотность 5-6,5 г/дм3. Используется для производства ординарных крепких вин в сепаже с другими сортами.