Айбатлы (Виноград) Местный сорт Республики Крым. Средне-позднего срока созревания, технического направления использования. Производство столовых и десертных вин. Куст среднерослый. Лист средний, среднерассеченный, опушение сильное щетинистое, трехлопастный и пятилопастный. Гроздь средней массой 293,8 г., коническая, среднеплотная и рыхлая. Ягоды средней массой 3,1 г., узкоэллиптические, зелено-желтые, сочные. Сок бесцветный. Имеются средние семена. В ягодах содержится: сахаров 22,6 г/100см3, титруемых кислот 5,1 г/дм3. Дегустационная оценка образца молодого виноматериала 7.7 баллов, прозрачный, соломенного цвета, с тонким ароматом плодовых ноток. Вкус мягкий, простой, слегка окислен. Средняя урожайность 114,4 ц/га. Средняя поражаемость милдью, оидиумом и серой гнилью. Зимостойкий, минимальная перенесенная температура до -21оС.
Год включения в реестр допущенных: 2021
Регион: Северо-Кавказский
Оригинатор(ы): ФГБУН 'ВСЕРОССИЙСКИЙ НАЦИОНАЛЬНЫЙ НИИ ВИНОГРАДАРСТВА И ВИНОДЕЛИЯ 'МАГАРАЧ' РАН'
Айбатлы (Виноград)
Re: Айбатлы (Виноград)
Айбатлы (Виноград) Осенний крымский сорт винограда. Относится к эколого-географической группе восточных винных сортов. Созревает в конце сентября. Лист средний, округлый, трех-, пятилопастный, средне рассеченный, на нижней стороне листа опушение отсутствует, за исключением густого щетинистого опушения вдоль жилок. Черешковая выемка закрытая, с сильно налегающими лопастями, с узко-эллиптическим или щелевидным просветом, иногда с одним шпорцем. Цветок ФЖТ. Гроздь средняя, цилиндро-коническая или коническая, средней плотности или рыхлая. Ягода средняя, овальная, зеленовато-желтая, покрыта слабым восковым налетом. Мякоть сочная, расплывающаяся. Вкус простой. Кожица толстая, эластичная. Сила роста кустов средняя. Урожайность средняя. К грибным болезням устойчивость средняя. Вызревание побегов хорошее. Сахаристость сока ягод 21-23 г/100 см3, кислотность 3-5 г/дм3. Используется для производства крепких вин.