Аксеит Кара (Виноград) Местный сорт Республики Крым. Средне-позднего срока созревания, технического направления использования. Производство столовых и десертных вин. Куст среднерослый. Лист средний, среднерассеченный, опушение слабое паутинистое, трехлопастный. Гроздь средней массой 320,3 г., коническая, среднеплотная. Ягоды средней массой 2,6 г., широкоэллиптические, темно-красно-фиолетовые, сочные. Сок бесцветный. Имеются средние семена. В ягодах содержится: сахаров 20,5 г/100см3, титруемых кислот 5,9 г/дм3. Дегустационная оценка образца молодого виноматериала 7.68 балла, прозрачный, рубинового цвета, с умеренным ароматом, ягодного направления, с оттенками вишни и кизила. Вкус полный, гармоничный. Средняя урожайность 122,8 ц/га. Средняя поражаемость оидиумом, милдью и серой гнилью. Зимостойкий, минимальная перенесенная температура до -18оС.
Год включения в реестр допущенных: 2021
Регион: Северо-Кавказский
Оригинатор(ы): ФГБУН 'ВСЕРОССИЙСКИЙ НАЦИОНАЛЬНЫЙ НИИ ВИНОГРАДАРСТВА И ВИНОДЕЛИЯ 'МАГАРАЧ' РАН'
Аксеит Кара (Виноград)
Re: Аксеит Кара (Виноград)
Аксеит Кара (Виноград) Местный крымский сорт винограда. Созревает в конце сентября. Лист средний, округлый или слегка вытянутый в длину, трехлопастный, средне рассеченный, на нижней стороне листа опушение слабое паутинистое, вдоль жилок редкий щетинистый пушок. Черешковая выемка закрытая, с эллиптическим просветом и заостренным дном, иногда со шпорцем. Цветок обоеполый. Гроздь средняя, узкоконическая, реже цилиндрическая, средней плотности. Ягода средняя, овальная, темно-фиолетовая, покрыта густым восковым налетом. Мякоть сочная. Вкус простой. Кожица толстая, грубая, прочная. Сок не окрашен. Сила роста кустов средняя. Урожайность высокая. К грибным болезням устойчивость средняя. Вызревание побегов хорошее. Сахаристость сока ягод 16-18 г/100 см3, кислотность 5-6 г/дм3. Используется для потребления в свежем виде, транспортабельность высокая.